Tag Archives: freddo
Zupetta di pasta, patate, zucchine e provola affumicata
Non so da voi miei cari lettori, ma qui da me fa un freddo allucinante. Reduce anche dalle abbuffate vi propongo un piatto che spopola a casa mia e che oltre a disintossicare ci da anche quel calore necessario per sopravvivere al freddo siberiano. Cosa vi occorre?Per 4 persone procurate2 zucchine2 patateProvola affumicata q.b.Pasta corta Continua a leggere..
Minestre e risotti per il freddo inverno
In questi giorni di freddo intenso, niente di meglio di una bella minestra calda o , avendo tempo, un bel risotto fumante. Le minestre e i risotti sono davvero dei confort food per me, e vi propongo una raccolta delle mie ricette preferite. Come sempre, basta un po’ di fantasia in cucina per ottenere dei Continua a leggere..
minestra di ceci
il freddo è ormai all’ordine del giorno la neve è presente su tutta la penisola cosa c’è di meglio al rientro a casa che trovare una fumante e calda zuppa oggi zuppa di ceci vediamo cosa ho usato per 3 persone 3 fette di pane raffermo 250 gr di ceci aglio rosmarino olio sale come Continua a leggere..
Panzerotti senza glutine con farina Piaceri Mediterranei
Complici il freddo e la neve di questa ultima settimana in Puglia, sono riuscita a realizzare una ricetta in programma da tempo: i Panzerotti senza glutine! Non mi sono mai cimentata in questo impasto, e la planetaria è stato un validissimo aiuto, perché come molti celiaci sanno lavorare le nostre farine non è così semplice.… Continua a leggere..
PIZZETTE DI VOL-AU-VENT FRIABILI E GOLOSE
Buon mercoledì a tutti, con questo freddo il forno si accende molto volentieri. queste pizzette sono una chicca, non possono mancare nei buffet , o nelle nostre cene. cercavo una ricetta particolare e su alice tv ho trovato questa ricetta che mi ha ispirato fra tutte per fare i vol au ent in casa.
Pasta zucchine rucola e pancetta
La pasta zucchine rucola e pancetta è uno di quei primi piatti saporiti e semplici da realizzare tutti i giorni per gli amanti dei sapori decisi e per non rinunciare ad un buon primo piatto seppur semplice e veloce. E’ un piatto senza stagione, buono sia d’estate che d’inverno: infatti è ottimo sia gustato caldo Continua a leggere..
Crema di Cavolfiore
Preparare una crema di cavolfiore è una cosa che vi consiglio di fare, specialmente quando fuori fa freddo. Niente di meglio credetemi, un piatto delicato e saporito, da accompagnare con dei crostini di pane. Tutti conosciamo le proprietà benefiche di questo ortaggio tipicamente invernale, io per dire la verità non è che lo apprezzi molto, Continua a leggere..
PIADIPIZZA AL FORNO E CON IL METODO AMC
Buon inizio settimana, un pochino freddo, ma è la sua stagione, non mi ricordo i tempi che non si scendeva a -4, Quello che posto oggi è una ricetta semplice e golosa
The Winter Guide: 4 ricette per sentirsi coccolati
Mi hanno detto che sono coraggiosa. Mi hanno detto che partire, con quattro ragazzi sconosciuti, ci vuole fegato da vendere; che –tutti coloro che interrogavo- dicevano che non sarebbero mai partiti, che non ce l’avrebbero fatta, lasciare tutto e partire con 23 kg di valigia dietro. Mi hanno detto che sono una grande, anticonformista, che Continua a leggere..
QUESTE MANI MI DARANNO TANTE SODDISFAZIONI….CROSTATA ALLE MORE!
Queste mani mi daranno tante soddisfazioni…ahahaha è sì, sia per mangiare che per preparare il mangiare!!! Oggi cucciolotto sei a casa col babbo con la febbre, maledetto freddo, non so se è stato il freddo di venerdì o sono i denti che bussano nella tua boccuccia, stan venendo fuori e ti danno tanta uggia, si Continua a leggere..