Tag Archives: Francia

Il Pantone Color Institute ha scelto come Pantone Color of the Year 2022, Very Peri, un blu pervinca pensato per ispirare fiducia e curiosità per l’anno che è appena iniziato. Abbracciando le qualità dei blu, ma possedendo allo stesso tempo un sottotono viola-rosso, PANTONE 17-3938 Very Peri mostra un’attitudine vivace e gioiosa, una presenza dinamica che Continua a leggere..

Il Natale si avvicina ed io non volevo mancare con una mia ricetta. Oggi vi voglio deliziare con un tortino dal cuore caldo al pistacchio: che morbidezza e che cremosità il cuore morbido. Il tortino dal cuore caldo, quello originale è al gusto di cioccolato fondente e fu creato in Francia non da un pasticcere, Continua a leggere..

Dopo tanti mesi di incertezza la Francia si prepara ad accogliere i viaggiatori in cerca di cultura, arte, natura, buon cibo e buon vino. Sono tante le proposte all’insegna del bien vivre, un’occasione per riconnettersi con il Paese e scoprire gli angoli più nascosti dell’entroterra, godersi spiagge da sogno, pedalare attraverso le piste ciclabili, fare Continua a leggere..

Insalata melone e cetrioli Porzioni: 2 Tempo: 15 minuti Problema: semplice Stampa Eccomi sola soletta, anche il marito è partito….la casa è talmente vuota che il rimbombo è pazzesco. Menomale che lavoro tutto il giorno e non penso, mettiamola così. Ho voluto quindi oggi pubblicare questa ricetta, che preparo spessissimo d’estate, infatti la foto è Continua a leggere..

Flambate e dolci in Francia, a strati e cotte al forno in Ungheria, tagliate a striscioline e ricoperte di zucchero a velo in Austria: ecco come si preparano le crêpes nel mondo. Origini delle crêpes Morbide e sottili le crêpes sono una tipologia di preparazione in grado di arricchire qualsiasi piatto, dall’antipasto al dolce. Sono Continua a leggere..

Il crème caramel alla cannella è una variante light, ma ugualmente sfiziosa ed elegante, del dolce a cucchiaio più diffuso e apprezzato in Europa: la ricetta senza panna del sud-est della Francia. L’articolo Crème caramel alla cannella senza panna è stato pubblicato su Trucchi di casa.

St. Claus is coming to town – B. Springsteen Nonnetta Nonnetta, ritmo ritmo…Eh no, non confondiamoci, non è il cavallo di battaglia di Alberto Sordi. Con le Nonnettes di cui sopra, ce ne andiamo in Borgogna, nel capoluogo gastronomico di una delle regioni più ricche di bontà della Francia. Forse vi dice qualcosa la Crème de Cassis, o Continua a leggere..

Galettes di Grano Saraceno Porzioni: 2 Tempo: 1hr Problema: semplice Stampa Non potevo che una volta tornata dalla Francia non preparare una ricetta con l’influenza di questa terra, naturalmente l’ho un po’ “genovesizzata”…. ingredienti 1 uovo 1 bicchiere di farina 00 1 bicchiere e 1/2 di farina di grano saraceno 1 bicchiere e 1/2 di Continua a leggere..

Lo champagne è con molta probabilità il vino più famoso al mondo. Per tutto l’anno, lo champagne accompagna e scandisce gli eventi della vita, dai momenti importanti, alle ricorrenze fino alle feste familiari. Per ogni occasione c’è la bottiglia giusta, quella da aprire a tutto pasto, l’altra che richiede una degustazione semplicemente in calice, senza Continua a leggere..

Madeleine…non potevo che postare questa ricetta! Si perchè, la settimana scorsa. è stata bellissima, siamo riusciti due giorni ad andare da Nicolo’ in Francia, ha trovato la sua casetta…piccola, ma molto carina. Abbiamo sistemato e pulito tutto…un tour de force….ma siamo tutti molto felici in primis lui…. Qui sopra le foto, il pre e post Continua a leggere..