Tag Archives: fragole

Non sappiamo come funziona da voi, ma al Bistrot ogni volta che si cucina qualcosa, qualsiasi cosa, lo scenario che si presenta al pancettino di turno che torna a casa dopo una giornata di lavoro è devastante: praticamente la cucina/sala sembra il set di “The day after tomorrow“… Tra coppette, cup, bilancia, farine tagliate come Continua a leggere..

Caldo o freddo non importa… mia figlia adora il frappè fragole e limone, ed è così semplice da preparare che acconsento volentieri. Ingredienti per 3 frappè: 15 fragole grandi 200 g gelato al limone 150 g latte freddo 3 cucchiaini di zucchero   Prendete le fragole e lavatele accuratamente, eliminate le foglie e la parte Continua a leggere..

Anche se fuori oggi è pieno inverno, la primavera comincia a farsi sentire qui nel blog, addio foto dai fondi scuri, benvenuti fondi chiari, colori pastello e fiori!!! E quale miglior modo di dare il benvenuto in anticipo alla primavera che con una buonissima torta? Anche per questo mese partecipo allo “scambioricette” delle amiche Bloggalline. Continua a leggere..

Sono ormai entrata in fissa con le torte fredde! Le ho sempre amate ma adesso con quella bellissima teglia apribile del lidl mi sto dando alla pazza gioia! Dopo la primissima e buonissima Torta – budino cheesecake con marmellata di fragole (ricetta), dopo la libidinosa torta bounty con crema al cocco… L’articolo Torta fredda Giorno e Continua a leggere..

Sognando il sole, il mare, gli occhiali scuri e le serate al chiaror delle stelle… non potevano mancare le fragole. [Scroll for the English Version] In versione pic nic: da preparare tranquillamente in anticipo, da portare comodamente anche in campagna, facile da tagliare, godibile senza troppo stress da piattini e tovaglioli. Un dessert fresco, avvolgente, Continua a leggere..

Un dessert leggero e primaverile, molto veloce da preparare e di facile esecuzione. Ingredienti per 2 porzioni: 250 gr di ricotta vaccina fresca 125 gr di fragole fresche 2 cucchiai di miele 100 ml di panna da montare 2 cucchiai di zucchero a velo pinoli frutti di bosco disidratati Preparazione: Lavare le fragole e ridurle Continua a leggere..

Crostata con ricotta e fragole glassate Ricetta inviata e realizzata da Rita La Rocca Ingredienti :  Per la base:3 uova150 g di zucchero100 g di farina 00100 g di cioccolato fondente100 g di burro1 bustina di lievito per dolci1 bustina di vanillina.  Per la crema : 400 g di ricotta160 g di zucchero una manciata di gocce Continua a leggere..

Gli eclaires che meraviglia! Un dolce senza tempo, lo apprezziamo adesso allo stesso modo di due secoli fa quando fu inventato. Simbolo della pasticceria francese che amo, gli eclairs sono attualmente più in voga che mai, un po’ come i macarons, riempiono le vetrine delle patisseries boutique francesi con i loro colori brillanti e i Continua a leggere..

filetto di manzo in salsa di fragole – ricetta – dosi per 4 persone ingredienti 4 filetti di manzo 8 fette di speck 100g di fragole  5 cucchiai di aceto balsamico 4 cipollotti 1 spicchio di aglio 3 cucchiai di olio extravergine di oliva 1 cucchiaio di zucchero 250 g di taccole sale e pepe Continua a leggere..

L’ispirazione venne assaggiando i biscottini mignon de Il Dolce Cortile, una delle mie pasticcerie/biscotterie preferite, dove la cordialità la fa da regina. Un negozietto in centro a Monza, in un piccolo cortiletto suggestivo, da cui prende il nome, con un’ampia vetrina di delizie in mostra a decretarne la favola che si sprigiona al suo interno. Continua a leggere..