Tag Archives: fragole

Pavlova con fragole, kiwi e nespole Per fare la meringa di queste pavlove, ho preso spunto dalla ricetta “Mini pavlove alle pesche nettarine”, modificando la quantità e la frutta …. Ingredienti : 200 g zucchero semolato 1 cucchiaio succo limone 45 ml acqua 109 g albumi (circa 3 albumi) 1 bustina vanillina Paneangeli 200 g Continua a leggere..

 Era da tanto tempo che non facevo una bella torta fredda o meglio una cheesecake falsa o vera! Ne avevo voglia da qualche giorno e avevo comprato delle belle fragoline apposta! Così oggi, giornata uggiosa, tutti a casa, ho deciso di sperimentare e di fare una ricetta che avevo in… L’articolo Cheesecake di fragole e Continua a leggere..

La Mousse di fragole con salsa al cioccolato è un dolce  al cucchiaio facile da preparare e dal sapore delicato e fresco , ideale per concludere una cena ma adatta anche ad un buffet. E’ un dolce facile da fare e non necessita di cotture .Per ottenere questa mousse di fragole ho usato la mia Continua a leggere..

Questo dessert così leggero e delicato me lo ha proposto mio figlio di 10 anni e devo dire che ha avuto una splendida idea! Mousse leggera di ricotta e fragole. Ingredienti per 4 mousse di ricotta e fragole: 4 biscotti digestive 100 ml panna da montare 2 cucchiai rasi di zucchero 100 g ricotta 125 g Continua a leggere..

In passato ho provato diverse volte a preparare la red velvet cake ( leggi l’articolo ) con risultati più o meno azzeccati. Quest’oggi ho voluto invece cimentarmi con i red velvet cupcake farciti con fragole e una crema alla vaniglia e modestamente devo dire che son venuti davvero buoni! Ingredienti per 8 cupcakes per l’impasto 150 gr Continua a leggere..

Ingredienti: 300 gr di yogurt greco 200 gr di formaggio cremoso tipo Philadelphia 2 uova 6 cucchiai di zucchero a velo biscotti pavesini qb fragole fresche 1 limone biologico gocce di cioccolato fondente Procedimento: In una ciotola sbattere i 2 tuorli con 6 cucchiai di zucchero a velo; poi incorporare lo yogurt greco e la Continua a leggere..

Ingredienti: 200g mascarpone, 100g zucchero, 50g farina di mandorle, 200g fragole a dadini, 250g zucchero di canna, 90ml olio di semi, 220g farina OO, 250ml acqua, 30g cacao in polvere, 1/2 bustina di lievito per dolci Sbattere in una terrina il mascarpone con lo zucchero a crema, unirvi la farina di mandorle, amalgamarvi le fragole Continua a leggere..

CRUMBLE DI FRAGOLE Il Crumble di Fragole è uno dei dolci più facili, veloci, gustosi ed eleganti che si possano realizzare. Si presta, infatti, ad essere apprezzato in davvero molteplici occasioni, dalla colazione, alla merenda, al dessert a fine pasto. La sua preparazione è davvero semplice, pochi ingredienti, di facile reperibilità e facili da lavorare. Volendo Continua a leggere..

La bavarese allo yogurt è uno dei dolci che più apprezzo durante tutto l’anno: d’inverno per la sua golosità, e d’estate per la sua freschezza. E’ facilissima da preparare con i giusti consigli (i miei ovviamente!) e si può abbinare ad un numero infinito di salse e creme. Di tutte le bavaresi allo yogurt che Continua a leggere..

Un dessert veramente fresco e profumato, facile da realizzare, perfetto per ogni occasione: torta allo yogurt e fragole. Ingredienti: 500 g yogurt alla fragola 500 g panna da montare 150 g zucchero a velo 2 cucchiai di glassa di aceto balsamico 150 g burro 300 g biscotti secchi tipo digestive 1 pizzico di sale 10 Continua a leggere..