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TIRAMISU’ ALLE FRAGOLE Il Tiramisù alle Fragole è una golosissima variante del più classico Tiramisù con cacao e caffè. E’ un semifreddo che si prepara con grande facilità, piace a tutti e si conserva facilmente e a lungo. Potete personalizzarlo a vostro piacimento, per bagnare i Savoiardi ho utilizzato una bagna composta da metà Acqua Continua a leggere..

Con l’arrivo della bella stagione…speriamo che arrivi…e anche presto…la voglia di gelato aumenta e farlo in casa è davvero facile…si può usare tutta la frutta di stagione che si preferisce, arricchirlo con scaglie di cioccolato, mandorle, nocciole…insomma largo alla fantasia…si può provare anche l’abbinamento frutta e verdura…io ho provato in questo caso l’abbinamento fragole e Continua a leggere..

Preparare una millefoglie è molto più semplice di quello che uno può pensare, però per ottenere un risultato perfetto bisogna conoscere alcuni trucchi o accorgimenti. La millefoglie è una torta che può benissimo fare bella mostra di sé in un rinfresco per una cerimonia, un compleanno o una festa importante. Può essere farcita in molteplici Continua a leggere..

Ci sono ricette che ti entrano nel cuore e non vedi l’ora di provarle quando le vedi in giro sul web. Ci sono persone che conosci e ricordi proprio dopo aver visto da loro certe ricette e non vedi l’ora di provarle. Ma poi non c’è mai l’occasione giusta per preparare un dolce speciale ed Continua a leggere..

Maggio è arrivato da un po’, ma io riesco a dargli il giusto benvenuto solamente oggi, con questa ricetta. I campi sono un tripudio di colori: il rosso dei papaveri, il violetto della malva, il giallo delle margherite, il rosa e il fucsia delle rose, ma nonostante la primavera faccia di continuo tira e molla Continua a leggere..

Livello di difficoltà : ☆ Categoria Dolci, adatte ai bambini, LIEVITO PER DOLCI, FARINA MANITOBA, MARMELLATE, CANNELLA, VANIGLIA, merenda, HOME MADE, FRAGOLE, PASTA FROLLA, IMPASTATRICE KENWOOD KMIX, zucchero a velo, RUSTICO, UOVA, RICETTE ESTIVE, BURRO Tempo di preparazione 1h Tempo di cottura 50min Porzioni 5 UTENSILI Planetaria kenwood kmix Piano di lavoro Bilancia pesa alimenti Continua a leggere..

Era già da un po’ che avevo in mente una Torta Cocco & Fragole, ma una torta semplice.Ho navigato un po’ cercandone una che mi ispirasse ma alla fine mi è venuta in mente questa e ho pensato che sostituendo le Fragole alle Banane sarebbe stata perfetta . . . . E in effetti non Continua a leggere..

La naked cake ormai mi ha conquistato, dopo averla preparata con la torta al cioccolato e frutti di bosco, la ricetta qui, per festeggiare il compleanno di mia figlia l’ho proposta con il classico pan di spagna, rose di crema chantilly e fragole, il suo frutto preferito. E’ piaciuta molto sia per il gusto che Continua a leggere..

Il bosco incantato è un dolce al piatto che ha preso forma una sera di Maggio, dopo qualche ora di studio, annoiata dalle mille nozioni di farmacologia assorbite nel pomeriggio. Non nasce per caso, nasce con il pensiero di un’amica speciale che in questi giorni festeggia il suo compleanno.  Pensando a lei mi è venuta Continua a leggere..

Questa che vi presento ora è una  crostata diversa dal solito ma elegante e raffinata alla vista e deliziosa e particolare allo stesso tempo; è la Crostata al Prosecco. Questa crostata è composta da un guscio di frolla con farina di cocco e dalla cottura in bianco farcita con una delicatissima crema al prosecco e fragole. Nella preparazione Continua a leggere..