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Con giugno festeggiamo l’arrivo dell’estate (anche se quest’anno si sta facendo un po’ desiderare) e con essa anche un massiccio incremento di frutta sulle nostre tavole: dai meloni, alle albicocche, alle prime angurie, per proseguire poi con fragole e ciliegie che già erano reperibili il mese scorso. Chiaramente a seconda delle condizioni meteorologiche possono esserci delle Continua a leggere..

“…vinceremo contro tutti e resteremo in piedie resterò al tuo fianco fino a che vorraiti difenderò da tutto, non temere maiNon temere il dragofermerò il suo fuoconiente può colpirti dietro questo scudolotterò con forza contro tutto il malee quando cadrò tu non disperareper te io mi rialzeròIo sono un guerriero e troverò le forzelungo il Continua a leggere..

A panna cotta a little bit special, spiced with cinnamon and cardamom, and with a delicious filling of strawberries from my garden of course. Perceptions: creaminess (panna cotta), crispness and flavor (strawberry), aromatic and spicy (cardamom and cinnamon). What we need: cake pan, pan, knife Chef, washing vegetables, wooden spoon, spatula pastry. ingredients250 grams of Continua a leggere..

La torta panna e fragole è ideale per concludere un pranzo o una cena estiva. Fresca, golosa e piace davvero a tutti. Per il pan di spagna, ho usato la farina Dolci & Co. con miele,  Ad Ogni Ora . Risultato: soffice, profumato e la presenza del miele conferisce ai dolci un gusto a cui è Continua a leggere..

Mousse fragole e yogurt, un dolce al cucchiaio delicato ma golosissimo. Perfetto come fine pasto!

MOUSSE ALLE FRAGOLE, FACILE E VELOCE La Mousse alle Fragole, Facile e Veloce è un dessert Raffinato, Leggero ma incredibilmente Facile e Veloce da Realizzare. Questa deliziosa preparazione non è adatta solamente ad essere gustata come dessert a fine pasto ma può anche essere un bel modo per cominciare la giornata con il piede giusto. Continua a leggere..

Ingredienti:- 200g farina- 110g burro- 90g zucchero- 3 tuorli- un pizzico di sale fino- 80g amaretti- 3 banane medie- 125g mirtilli- 250g fragole- 1 bustina di preparato per gelatina per dolci- 100g confettura di fragole (io ho usato Fiordifrutta Fragole e Fragoline di Bosco di Rigoni di Asiago)- il succo di mezzo limone Preparazione:Tagliare il burro Continua a leggere..

Il plumcake fragole e cocco è un buonissimo dolce per la colazione o la merenda, soprattutto leggero, perchè preparato con yogurt e fragole fresche nell’impasto. In più, la presenza della farina di cocco lo rende irresistibilmente profumato! Questo plumcake è anche senza burro, per cui è adatto anche a chi vuole concedersi un piccolo peccato di Continua a leggere..

Adoro le fragole, i marshmallow e i dolci estivi: detto questo vi presento questo dolce sprint, colorato, goloso e moltooo estivo. Quello che mi piace di più di questa ricetta, oltre naturalmente al gusto, è la consistenza..davvero cremosa. Un bagno di colore per gustare un frutto che piace davvero a tutti, aggiungendo un piccolo tocco Continua a leggere..

a set of flavors really very, very bright in a shell of crumbly shortbread whole spelled. Strawberries are the ones I’ve collected in my garden and cooked in the same day made. Perceptions: friability (pastry), sweetness and freshness (strawberries), creamy (chocolate). What you need: mixer, pan, whisk, circular baking sheet, parchment paper, pastry spatula, wooden Continua a leggere..