Tag Archives: forno

ingredients:1 roll of puff pastry round2 pears doyenne6 macaroons sassello8 chocolates gianduiotti1 organic egg MethodPeel the pears, cut them into small pieces and allow to caramelize sugar in a pan (the doyenne pears are very sugary and therefore it is not necessary to add other sweetener. Finely chop gianduiotti and set aside. Roll out the Continua a leggere..

Preparare lo stinco di maiale alla birra Guinness per il giorno di San Patrizio mi è sembrata un’idea carina. La birra conferisce alla carne un aroma rustico e la ammorbidisce e, in più, le note della Guinness di cacao e caffè rendono lo stinco di maiale davvero unico. Da provare. Il Saint Patrik’s Day è Continua a leggere..

Se dovete preparare un dolce in pochissimo tempo potete provare con questo dolce di sfoglia con pere, noci e amaretti… è ottimo!! Ingredienti: 1 rotolo di pasta sfoglia 2 pere 1 uovo 4 g burro 1 cucchiaio di rum 60 g noci 40 g uvetta 40 g zucchero 8 amaretti   Prendete il rotolo di Continua a leggere..

Torta fredda allo yogurt Torta fredda allo yogurt velocissima da realizzare. Una torta dal  sapore delicato, si può decidere di prepararla al gusto che più si desidera. Una cheesecake allo yogurt leggera ed inoltre non prevede l’uso della colla di pesce. Unica accortenza è quella di utilizzare preferibilmente lo yogurt greco, perchè quest’ultimo è molto Continua a leggere..

Zeppole: anche quest’anno siamo pronti tutti con le nostre bellissime creazioni da assaporare Ho voluto riportare qui la storia di questo dolce che è raccontata su Zeppola.it sito ufficiale dal 1999 “Nell’antica Roma il 17 marzo si celebravano le Liberalia”, feste in onore delle divinità del vino e del grano. Per omaggiare Bacco e Sileno, Continua a leggere..

Marzo è per il GFCalendar di Gluten Free Travel and Livingil mese delle fragole! Sarò sincera, io comincio a comprarle a maggio ma noi in redazione ci portiamo avanti  esattamente come degli stilisti nel mondo della moda.  Mandateci le vostre ricette e parteciperete anche voi alla nostra iniziativa di cui  vi spieghiamo dettagliatamente in questo Continua a leggere..

Lo so, potrei sembrare monotematica o quanto meno ossessionata dai mandarini. Prima la crème brulée, poi il gelo, poi il semifreddo e adesso la crème caramel al mandarino. Che posso dire? Sto riscoprendo il gusto di questo frutto che, fino a poco tempo fa, trovavo troppo agro per i miei gusti. Ma i gusti, si Continua a leggere..

Focaccia con farina di ceci e semi di lino Ingredienti : 450 g farina 00 100 g farina di ceci il Molino Chiavazza 200 g lievito madre 2 cucchiaini di sale 1,5 cucchiaini miele 350 ml acqua tiepida 50 ml olio extravergine 2 cucchiai semi di lino Preparazione : Setacciare le farine e metterle nella planetaria Continua a leggere..

BISCOTTI MORBIDI AL LIMONE Se state cercando dei dolcetti morbidi, semplici e veloci da realizzare, i Biscotti Morbidi al Limone fanno proprio al caso vostro! Potete gustarli in qualunque momento della giornata assieme ad un buon te o caffè! Per realizzarli non abbiamo bisogno di alcun utensile elettrico ma solo di una ciotola e di un cucchiaio Continua a leggere..

Per la festa del papà prepariamo una torta veloce, con pochi ingredienti, veramente golosissima. Ingredienti 6 uova medie 85 gr di burro 340 gr di cioccolato extra fondente 2 cucchiai di farina autolievitante o 2 cucchiai di farina 00 con 1 cucchiaino da caffè raso di lievito per dolci. Preparazione Scaldare il forno a 170°. Continua a leggere..