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In un forno statico la temperartura da impostare sarà 180°C. in un forno ventilato la temperatura da impostare sarà 160°C. Quando usare la cottura ventilata? Forno statico o Ventilato?

Essiccare le erbe aromatiche in forno – La tecnica dell’ essiccazione in forno è quella che ho usato più spesso negli anni passati. Anche in questo caso le erbe aromatiche vanno ben pulite ed asciugate e poi vanno disposte su una teglia e messe in forno a bassa temperatura per diverse ore o comunque, anche Continua a leggere..

Programmi – Il forno a gas, essendo un elettrodomestico molto semplice e pratico, prevede uno o due programmi di cottura : standard o grill, mentre quelli elettrici ne hanno diversi e sono indicati per chi utilizza molto il forno ed ama sperimentare sempre nuove preparazioni. Sia sul forno elettrico che quello a gas si possono Continua a leggere..

Domanda di: Tazio Pellegrini | Ultimo aggiornamento: 28 marzo 2023 Valutazione: 4.1/5 ( 68 voti ) Quando cuoci cibi ricchi d’acqua è normale che si generi dentro al forno del vapore acqueo che fuoriesce poi dalla porta (il fenomeno si verifica anche nei forni ad incasso). Questo permette una migliore cottura delle pietanze ed evita Continua a leggere..

Mettete le arachidi ancora nel baccello su una teglia e infornate in forno preriscaldato a 160°. La cottura varia dai 10 ai 15 minuti circa. Attenzione a non portare il forno ad una temperatura superiore poiché le arachidi potrebbero assumere un sapore molto amaro. Come tostare le arachidi sgusciate in forno? Come tostare le arachidi Continua a leggere..

Non crederete ancora che la carta da forno sia un materiale così sterile e banale da utilizzare nello stesso modo per qualsiasi pietanza vi debba riposare sopra, vero? O che il fatto di chiamarsi “carta da forno” implichi che la si utilizzi solo in quel luogo così caldo? La carta da forno è di base Continua a leggere..

Le sfoglie salate con zucchine e patate sono un goloso antipasto da servire in ogni stagione. Farete sicuramente una figurona con i vostri cari, nonostante siano un piatto sono semplicissimo da preparare. Ma molto spesso sono proprio le cose più semplici ad essere le più buone. Insieme alle zucchine e alle patate, tagliate sottilmente ho Continua a leggere..

Gli sheet pan pancake sono una variante dei classici pancake, ma invece di essere cotti singolarmente su una padella, si cuoce tutta la pastella in un ‘unica teglia in forno, ottenendo un foglio di pancake.  Io l’ho fatto nella friggitrice ad aria perché sono settimane che le persone mi girano un reel dove un tizio Continua a leggere..

La torta camilla è un dolce da forno a base di carote e di mandorle che si ispira alle note tortine di carote che troviamo negli scaffali del supermercato. Un dolce semplice e perfetto per tutta la famiglia, dalla colazione fino a concludere la cena. Difficoltà: facile. Tempo di preparazione: 12-15 minuti. Tempo di cottura: Continua a leggere..

Il fatto che si presti per molte ricette è un punto a suo favore! Vi sto parlando del merluzzo, oltre a prestarsi bene è una fonte di proteine, Omega 3 e vitamine. Le carni del merluzzo sono davvero povere di grassi e di conseguenza molto digeribili. Ha un sapore delicato e perciò in questa ricetta Continua a leggere..