Tag Archives: forno

Martha Stewart si sa…è una garanzia! Il suo libro Cookies  è davvero una continua fonte di ispirazione per sfiziosi biscotti, frollini e dolcetti di ogni genere. Oggi vi propongo la versione senza glutine di questi  Earl Grey Cookies che con il loro delizioso profumo di arancia e bergamotto saranno i compagni ideali di un tè in Continua a leggere..

Tiella Vegetariana di Gloria KitchenUSA Gloria Kitchen a stelle e strisce…e non solo! Tiella Vegetariana di Gloria KitchenUSA Tiella Vegetariana di Gloria KitchenUSA Ingredienti (4 persone) 500 g Patate 150 g Pomodori Piccadilly 2 Peperoni Medi Rossi e Gialli 100 g Cipollotti Freschi 1 Scamorza o Provola 1 Cucchiaio Origano 4 Cucchiai Pecorino Pepe q.b. 5/6 Continua a leggere..

Giulia Cook Eat Love Oggi parliamo di disfagia. Questa parola dal suono così poco melodico è una disfunzione dell’apparato digerente che causa difficoltà a deglutire. Chi ne soffre può addirittura non riuscire a masticare il cibo, preparare il bolo e deglutirlo. Ecco perchè l’AUSL di Piacenza ha lanciato il contest #RicettaSoffice al quale partecipo volentieri!! Un giorno Continua a leggere..

Bulgur: cos’è e come si prepara Scopriamo insieme le caratteristiche di questo ingrediente prezioso e una ricetta semplice e squisita per portarlo in tavola Avete mai sentito parlare del bulgur? In Italia è noto anche come ‘grano spezzato’ e a vederlo ricorda il cuscus oppure tanti piccoli chicchi di riso integrale rotti. In realtà si Continua a leggere..

Scopriamo insieme le caratteristiche di questo ingrediente prezioso e una ricetta semplice e squisita per portarlo in tavola Avete mai sentito parlare del bulgur? In Italia è noto anche come ‘grano spezzato’ e a vederlo ricorda il cuscus oppure tanti piccoli chicchi di riso integrale rotti. In realtà si tratta di un prodotto della lavorazione Continua a leggere..

Dal giorno che ho incontrato mia suocera, ogni compleanno, festa della mamma, onomastico, invito a pranzo o cena, lei non ha mai mancato di regalarmi una delle tre dolcezze da me preferite, le gelatine appunto ( le altre sono i marron glacé e la liquirizia). Ora lei è più avanti con l’età ma ancora, dopo Continua a leggere..

Vi aspetto Domenica dalle 16:00 alle 18:00 da Florenzi Casa con la mia “Insolita Cena” chissà cosa vi farò….curiosi???Venite a scoprirlo!!!Questo pane è una favola, da quando ho ricominciato a farlo impastando a mano seguendo le indicazioni di Sara Papa ho provato a farlo e cuocerlo direttamente in forno, invece che in pentola e devo Continua a leggere..

INGREDIENTI PER 8/10 PERSONE – 150 g di farina bianca, più quella per infarinare – 50 g di burro, più quello per spennellare l’impasto – 1uovo – 2 cucchiai di zucchero – sale Per farcire: – 500 g di mele – 500 g di pere – 100 g di cioccolato fondente – 1 pizzico di Continua a leggere..

Ingredienti: 150 gr di farina 00 50 gr di farina integrale 2 uova 60 gr di olio di semi latte q.b. 100 gr di zucchero di canna 50 gr di uvetta sultanina ½ bustina di lievito in polvere per dolci sale fino Preparazione: Accendere il forno a 180°C. In una ciotola lavorare le 2 uova Continua a leggere..

Ingredienti: 12 patate medie 50 g di latticello ( 25 g di yogurt + 25 ml di panna) 200 g di burro erba cipollina q. b. pepe in grani sale. Lavare con cura le patate e sfregare con una spugnetta inumidita la buccia per eliminare ogni residuo di terra, quindi lessarle in acqua salata bollente Continua a leggere..