Tag Archives: formaggio

Vegetariano Funghi prataioli al formaggio un contorno o un antipasto, i funghi non sono cotti, un piatto facile, veloce e sano. Insalata di funghi Uova al tegamino con funghi Cosce di pollo ai funghi DifficoltàMolto facile CostoEconomico Tempo di preparazione30 Minuti Porzioni4Persone Metodo di cotturaSenza cottura CucinaItaliana StagionalitàAutunno, Inverno Ingredienti 12 funghi prataioli q.b. Grana Continua a leggere..

Se siete alla ricerca di un primo piatto facile, veloce e gustoso, questa è la ricetta che fa per voi: PACCHERI POMODORINI SALSICCIA E FORMAGGIO. Questo primo piatto è perfetto quando non avete molto tempo da dedicare ai fornelli, va bene sia a pranzo che cena come piatto unico, oppure se avete ospiti all’improvviso. Insomma sarà sempre un Continua a leggere..

Ricetta tratta dal libro di Alissa Timoshkina, Kapusta, vista da Tartetatina del gruppo di Cook_my_books. Alissa Timoshkina è una cuoca e scrittrice russa naturalizzata britannica, con il libro Kapusta che in slavo significa cavolo,  ha voluto celebrare la cucina familiare ed umile slava, ma reinterpretandola con uno gusto moderno. Questa crema affumicata di carote e Continua a leggere..

Oggi vi propongo una gustosissima ricetta “detox” e del riciclo: i broccoli gratinati. Quando lesso i broccoletti ne faccio sempre in grande quantità (li adoro!!!), me li surgelo e li utilizzo all’occorrenza. Anche perché Marco l’odore del broccolo in cottura lo detesta pertanto una, due volte lo tollera, ma già tre sono troppe! L’altro giorno Continua a leggere..

Pesto di Rucola e Noci: Ricetta Facile, Veloce e Saporita per Condire la Pasta Scopri come preparare un pesto di rucola e noci cremoso e aromatico, con olio extravergine, aglio e formaggio. Una salsa sana e veloce per arricchire pasta, bruschette e tanto altro! riscrivi la ricetta inserendo gli ingredient Il pesto di rucola e Continua a leggere..

Torta Salata con Radicchio, Noci e Stracchino Torta Salata con Radicchio, Noci e Stracchino, un piatto che unisce il sapore amarognolo e deciso del radicchio, la croccantezza delle noci e la morbidezza avvolgente dello stracchino, il tutto racchiuso in un guscio di pasta brisée dorata. È perfetta per un pranzo veloce, una cena informale con Continua a leggere..

Quando si parla di ricette semplici, veloci e capaci di mettere d’accordo tutti a tavola, la torta salata con patate e speck è sicuramente una delle prime che vengono in mente. È una preparazione che unisce pochi ingredienti genuini, facilmente reperibili, e li trasforma in un piatto ricco di gusto e perfetto per tante occasioni. Continua a leggere..

Ultima settimana di vacanza, almeno nella mia provincia, ma so che in diverse regioni/province (da quando i presidi sono autonomi nelle decisioni, possono gestire il calendario scolastico a piacimento) tutto è già iniziato! La prima campanella, l’incontro con gli amici, lo zaino nuovo, i libri profumati ma la merenda??? E la colazione??? Così noi di Continua a leggere..

Uno dei miei leggendari scatti al volo apre l’inizio della “nuova stagione” del blog. Post scritto altrettanto rapidamente per questo piatto nato per caso, senza pensarci troppo, ma con esito più che soddisfacente.  L’aria si è leggermente rinfrescata e cucinare torna  ad essere un piacere e non più un supplizio.  Con gioia sto iniziando gradatamente ad abbandonare Continua a leggere..

Come saprete adoro le cheesecake e mi piace farne sempre di nuove come questa: cheesecake menta e cioccolato, fresca e profumata! Per arricchirla in gusto l’ho decorata con i cioccolatini “After Eight“, un abbinamento perfetto! DifficoltàFacile CostoMedio Tempo di preparazione20 Minuti Tempo di riposo2 Ore Tempo di cottura5 Minuti Metodo di cotturaMicroonde StagionalitàTutte le stagioni Continua a leggere..