Tag Archives: FONDENTE

Ingredienti: 500ml panna fresca, 400g latte condensato, 100g cioccolato fondente tagliuzzato, 30ml liquore alla gianduia (il mio, leggi qui)Sbattere la panna fredda da frigor in una soffice nuvola, unirvi il latte condensato poco alla volta e con movimenti dall’alto verso il basso per non smontare; diluire con il liquore e per ultimo incorporare il cioccolato, mescolando Continua a leggere..

Dalla mollezza di una spugna bagnata fino alla durezza di una pietra pomice, ci sono infinite sfumature… Ecco l’uomo! Homorè de Balzac ( 17899-1850) Buon giorno a tutti. Avevo promesso alla mia amica Rosa Maria di pubblicare  la torta per il 9° compleanno della mia nipotina Giulia ma… ho avuto dei problemi. Blogger ha cambiato Continua a leggere..

Semplicissimo da preparare, questo plumcake ha un sapore rustico grazie alla farina integrale, è reso morbidissimo dallo yogurt e tanto latte nell’impasto, ma è anche golosissimo, grazie a tanti pezzetti di cioccolato fondente. INGREDIENTI: 2 uova 250 g di farina integrale 125 ml di yogurt bianco 150 g di zucchero 4 cucchiai di olio di semi un Continua a leggere..

Facili e veloci da preparare, questi biscotti occhio di bue sono ideali per chi è intollerante al glutine, ma vi assicuro che questa pasta frolla non ha nulla da invidiare a quella classica. Dovete solo avere più accortezza nel maneggiarli una volta cotti, perché risultano un po’ più delicati e friabili. Io li ho farciti Continua a leggere..

Il tortino al cioccolato dal cuore morbido, senza alcun dubbio, piace proprio a tutti nessuno escluso. Bastano appena 5 minuti per preparare l’impasto; può essere fatto anche in anticipo e infornato al momento di servire così da assicurarsi un perfetto cuore fondente.Attenzione però alla cottura: un minuto in più potrebbe pregiudicare il risultato.Questa libidine monoporzione è un Continua a leggere..

  Ingredienti: 100 g di farina di castagne 70 g farina integrale 80 g di farina 00 250 g di ricotta vaccina 135 g latte di cocco 3 uova 1 bustina di lievito una punta di cucchiaino di vaniglia 100 g olio di girasole 150 g di zucchero integrale 1 pizzico di sale   per Continua a leggere..

La coscienza è quella vocina interiore che ci avverte quando meno ce lo aspettiamo… Che qualcuno ci sta guardando…Mark Twain (1835-1910) “Mamma mi prepari una torta per il compleanno di Giulia?”Sono rimasta un poco perplessa perché di solito ( per la seconda rata dei 2 festeggiamenti, il primo in famiglia e il secondo a distanza Continua a leggere..

https://blog.giallozafferano.it/aciascunoilsuo/ Cosa c’è di più autunnale e “comfort-food” di una dolce CREMA SPALMABILE DI CASTAGNE E CIOCCOLATO FONDENTE? Avvolgente, ricca e cioccolatosa, questa crema è perfetta per iniziare la giornata, ottima per farcire crostate e torte in genere, ma anche così com’é, a cucchiaiate!La crema spalmabile di castagne e cioccolato si può preparare con le Continua a leggere..

Ingredienti: 200g cioccolato fondente a pezzetti, 180g burro, 150g zucchero di canna, 40g farina OO, 4 uova, zucchero a velo Sciogliere a bagnomaria il cioccolato con il burro, lasciare intiepidire e versare il composto in una ciotola; sbatterlo con lo zucchero, incorporarvi 1 uovo alla volta e per ultimo la farina setacciata. Versare l’impasto in Continua a leggere..

I nostri pensieri danno forma a ciò che noi supponiamo… Sia la realtà…Isabel Allende (  1942) Eccomi di nuovo alle prese con una torta di compleanno…Lo scorso anno per il 40° compleanno di mia figlia avevo preparato questa  quindi doveva essere particolarmente bella e d’effetto..E  anche questa, seppur in modo diverso e con un look Continua a leggere..