Tag Archives: fiocchi

Come da tradizione, ieri 8 dicembre, giornata dedicata all’albero e alla decorazione della casa. Questa mattina lento risveglio,dopo essere rimasta un pò sotto al caldo del mio piumone, quando mi sono alzata ecco che ho visto i primi fiocchi bianchi della stagione cadere lenti. Quindi via subito con un sottofondo di canzoni natalizie ed eccomi Continua a leggere..

Ieri bellissimo pomeriggio a Reggio Emilia al ” Centro il Riccio ” dove ho tenuto il primo laboratorio del nuovo corso che partirà a gennaio “Coccole in padella” dedicato a mamme e bimbi. Abbiamo preparato i Gingerbread con cui decorare l’albero di Natale e poi abbiamo visto alcune proposte di regali in barattolo. Semplici e veloci da Continua a leggere..

Tra i piatti della stagione fredda che prediligo, ci sono senz’altro le vellutate: quella di oggi mi piace particolarmente perchè amo i funghi ed soprattutto i porcini. Se non aveste la possibilità di reperirli freschi, potete sostituirli benissimo anche con quelli surgelati.                           Continua a leggere..

Crostata con confettura di mirtilli, un dolce facile da realizzare, raffinato, goloso e sempre gradito!  Oggi decorata con tanti fiocchi di neve in pasta frolla che la rendono elegante e in tema natalizio. Molto bella da regalare!!! INGREDIENTI 1 uovo  intero, 1 tuorlo, 160 gr di zucchero a velo, 190 gr di burro freddo, buccia Continua a leggere..

MOSTACCIOLI NAPOLETANI Profumati, cioccolatosi e buonissimi questi mostaccioli Napoletani, è la prima volta che li faccio e sono rimasta davvero soddisfatta del risultato. Un dolce Natalizio che profuma di spezie e di buono, ottimo da offrire o da regalare per le feste confezionato in bustine trasparenti con dei fiocchi colorati a tema ! MOSTACCIOLI NAPOLETANI RICETTA FACILE Continua a leggere..

 ho usato 50 gr di fiocchi d’avena 50 gr di mandorle 2 fichi secchi 5 datteri2 fettine di mela essiccata (mia)1 fettina di ananas essiccata (mia) 1 cucchiaio di burro 1 cucchiaio di zucchero semolato miele liquido q.b. come si prepara tostate in una padella i fiocchi d’avena e le mandorle in una padella fate Continua a leggere..

I crackers alla farina di zucca sono uno snack delizioso e profumatissimo che si prepara in un batter d’occhio. Amici dell’ essiccatore questa è la ricetta che fa per voi! Da quando è entrato a far parte della mia cucina, mi diverto come una pazza a seccare qualsiasi cosa e ho già messo da parte Continua a leggere..

Iniziamo la settimana con una ricetta perfetta per la colazione, un porridge rapido e nutriente, perfetto per darci la carica con questi primi freddi. La colazione è un pasto importantissimo, spesso non considerato tale, grosso errore! Io preparo il porridge molto spesso, per variare le mie colazioni, soprattutto nel week end, ma la mia ricetta Continua a leggere..

Ingredienti per 15-20 270 gr di farina 1 uovo 170 ml di latte 30 gr di fiocchi di patate (usate i preparati per purè ) 30 ml di olio di semi 30 gr di zucchero 16 gr di lievito di birra la scorza grattugiata di un limone o una bustina di vanillina 1 pizzico di Continua a leggere..

L’ hummus di soia edamame è un’illuminazione divina che ho avuto qualche giorno fa e che mi ha fatto dire “ma perché non l’ho fatto prima?” Facciamo un passo indietro: l’hummus, nella sua versione originale ai ceci, è una delizia già di suo, è buono da impazzire (giuro, non ho ancora sentito nessuno che non Continua a leggere..