Tag Archives: fiducia

Ogni giorno per andare al lavoro, per mangiare, per muoverci, per vivere,  noi compiamo una serie infinita di atti di fiducia. Ci affidiamo agli altri,  al medico che ci cura, al muratore che ha costruito la nostra casa, al pizzaiolo che ci fa mangiare, al pilota che ci deve portare lontano. Diamo fiducia non perché Continua a leggere..

Almeno una volta nella vita fate un viaggio in solitaria. Non importa che andiate lontano, che siate sposati o single, che abbiate bisogno di allontanarvi o che viviate una bella vita. Fatelo e basta. Non abbiate paura di prendere un treno, un aereo o una nave o di non conoscere la lingua del paese che Continua a leggere..

La barriera tra una sana fiducia in se stessi e un malsano orgoglio… E’ molto sottile..Haruki Murakami ( 1949) E’ da ieri che mi sto dannando…Non so se è la connessione, il pc o blogger..Non riuscivo ad allegare le foto….Ci ho provato per un bel po’ e poi ho mollato tutto…C’è un limite alla pazienza!Sono Continua a leggere..

Cari lettori, ben ritrovati, siamo giunti alla fine di un altro anno insieme e per la precisione al sesto, non potevo non augurarvi un felice anno nuovo e lasciarvi una mia nuova recensione e segnalazione di un’azienda conosciuta attraverso il mio blog!!! Bottoli Spa è un’azienda Mantovana che dal 1959 si occupa della trasformazione del pane Continua a leggere..

Le triglie di scoglio in prigione si preparano facilmente, nonostante il nome intrigante del piatto. La parte più difficile consiste nella pulitura delle triglie. ma se avete il vostro pescivendolo di fiducia, tutto si risolve. Ingredienti (per 4 persone) 8 piccole triglie di scoglio, cadauna gr 100 pomodori maturi ma sodi gr 250 una cucchiaiata Continua a leggere..

La mia forza di volontà  e la mia intraprendenza sono proporzionali ai miei acciacchi e ai miei malanni E’ matematica E’ una definizione  Dopo questa  settimana ko durante la quale ho annullato ogni impegno rimettiamoci in pista  con più entusiasmo che mai! Cosa facciamo prima di tutto? Ci prepariamo una minestra di legumi e cereali e, con quel che Continua a leggere..

http://blog.giallozafferano.it/aciascunoilsuo/ Una volta un mio amico mi ha detto: “ma le bucce di patata si danno ai maiali!”. E invece non sapete che bontà che sonole bucce di patata in pastella. Ovvio tener presente alcune accortezze, come scegliere assolutamente biologiche o acquistarle dal contadino o dal fruttivendolo di fiducia, o perché no piantarle da sè, Continua a leggere..

Mi ritrovo spesso, quando visito una nuova città, a osservare le finestre delle case e a provare un forte desiderio di valicare quelle mura. No, tranquilli. Non sono una ladra, né una curiosa patologica o una voyeur! Cerco di spiegarmi meglio. In una città, sia essa italiana o estera,  dopo aver passeggiato in lungo e Continua a leggere..

Questa ricetta l’ho “rubata” dal mio macellaio di fiducia: Macelleria Ferretti di San Zeno Naviglio Brescia. Generalmente prendo la tagliata già pronta in vaschetta con olio e aromi pronta da infornare, ma ho provato io stessa a marinare in anticipo la carne e passarla in forno fino a cottura.P.S. Se abitate a Brescia vi consiglio Continua a leggere..

Il macco di fave è una cremosa pietanza sicilana dalle origini antiche e dalla preparazione semplicissima, da aromatizzare con finocchetto e olio extravergine di oliva. Il mio primo incontro con le fave è stato un colpo di fulmine. Per il secondo invece ho dovuto attendere parecchio perché dalle mie parti non riuscivo a trovarle: ho chiesto Continua a leggere..