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Torta mars e riso soffiato La torta mars e riso soffiato è semplice, veloce e piace ai bambini .. e anche ai grandi. Ingredienti 6 mars 120 grammi riso soffiato 60 grammi Burro Come fare la torta mars e riso soffiato In una pentola mettete i mars tagliati a pezzi con il burro e fate sciogliere Continua a leggere..

Ingredienti: 250g farina OO, 160g zucchero, 80ml olio di semi, 2 uova, 100ml latte, 70ml limoncello, 50g formaggio spalmabile, 20g amido di mais, 7g lievito per dolci, 150g mele a cubetti In un pentolino dai bordi alti sbattere a crema 1 uovo con 60g di zucchero e l’amido; diluire con il latte e 50ml di Continua a leggere..

Costine di maiale alla birra Un piatto di facile realizzazione, economico, ma davvero gustoso. Difficoltà: Bassa Preparazione: 30 minuti Cottura: 2 ore Porzioni: 4 persone Costo: Medio Ingredienti Costine di maiale 1 kg Birra chiara 1 Scalogno 1 Aglio 1 spicchio Olio extravergine d’oliva q.b. Farina q.b. Sale q.b. Preparazione Tagliare lo scalogno grossolanamente e Continua a leggere..

Ricetta tipicamente campana..o meglio napoletana!!Ho gia’ postato questa ricetta,stavolta pero’ ho voluto fare un passo,passo per rendervi ideadi cosa sia ,,guardando le foto…….Una volta provati…dubito possiate rinunciare a rifarli!! INGREDIENTI x 4150g.lardo di prosciutto1 cipollina novellapassata di pomodororomano grattugiatoPROCEDIMENTOAllacciare  il lardo su un tagliere (tritare con un grosso coltello passato sulla fiamma del gas)fino a Continua a leggere..

Ero incuriosita da questa ricetta, mi fermava però il lungo procedimento, anzi la lunga attesa tra una fase e l’altra. Comunque ormai mi conoscete bene, se mi metto in testa un cosa non mi ferma niente e quindi ecco qui il risultato.Ah, non lasciatevi ingannare dai tempi, vi assicuro che ne vale davvero la pena. Continua a leggere..

La ricetta di oggi è un primo piatto dal sapore tipicamente estivo, in quanto leggero ma al tempo stesso gustoso. Si tratta di una portata facile e veloce da realizzare, ottima per un pranzo in famiglia. Per la realizzazione di questa ricetta ho utilizzato i Fusilloni di Spigabruna Bio, un’azienda situata a Pietrelcina (in Campania) Continua a leggere..

Ingredienti: 500g fusilli, 250g ceci lessati, 200g zucchine grattugiate, 100g carote grattugiate, 50g cipolla tritata finemente, 400g polpa di pomodoro, 50g pecorino grattugiato, 6 foglie di basilico tagliuzzate, olio, sale, pepe Appassire in padella la cipolla in 3 cucchiai di olio per 5 minuti a fiamma bassa; unirvi i ceci con le zucchine e le Continua a leggere..

Chi l’ha detto che le lenticchie si mangiano solo calde? Stasera insalatina leggera e vegana: insalata di lenticchie, pomodorini e rucola Ingredienti per 2 persone  160 g di lenticchie secche 10 pomodorini 1 gambo di sedano Uno spicchio d’aglio, un gambo di sedano e due foglie di alloro 2 cucchiai di olio d’oliva prezzemolo q.b. Continua a leggere..

Oggi vi presento un secondo molto semplice da preparare, le scaloppine di lonza di maiale alla birra e miele. Delle scaloppine un po’ insolite, ma l’accostamento dolce del miele e amaro della birra rendono il piatto squisito, gustoso e decisamente bilanciato.Ingredienti per 2 persone: 250 grammi di fettine di lonza1 bicchiere di birra bionda1 cucchiaino Continua a leggere..

Note dal sito Bisetti Shop La Pietra Ollare Bisetti è un sistema di cottura antico, rivisto con un design moderno. Una cottura antica con l’esperienza  della modernità. La pietra rovente può essere usata direttamente a tavola per darci il pregio del cibo appena allontanato dal fuoco. Ciò a cui mirano le ricette moderne è, appunto, il suo Continua a leggere..