Tag Archives: fette

Ingredienti: 6 fette di pane nero alla segale e cumino (il mio), 100g caprino spalmabile, 6 mezzi gherigli di noce, 6 cucchiaini di miele d’arancio, pepe Tagliare la crosta alle fette di pane, formando 6 tartine rettangolari e tostarle da entrambi i lati su una piastra rovente, per 1 minuto. Mescolare al caprino una presa di Continua a leggere..

Buongiorno oggi non voglio stancarvi  con le  mie chiacchiere, non sono in forma ,sono stata a casa dal lavoro per l’influenza che quest’anno non vuole abbandonarmi e a dormire fino alle 11, devo dire che un po’ di riposo ci voleva!!!!La mia proposta di oggi e’ molto semplice, ma tanto appetitosa, l’avevo vista un po’ Continua a leggere..

Ecco una ricetta davvero molto semplice e ottima da presentare come sfizioso antipasto. Le frittatine al bacon faranno davvero un’ottima figura a tavola sia per l’aspetto, ma soprattutto per il delizioso gusto..posso già anticiparvi che il sapore è molto affine al condimento della pasta alla carbonara. INGREDIENTI: (per 6 porzioni) 12 fettine sottili di bacon 3 Continua a leggere..

Una ricetta facile per un piatto perfetto da servire come secondo, magari accompagnato da un’insalata mista e tante salsine (es. ketchup, salsa barbecue, maionese, senape); melanzane in pastella fritte e servite come cotolette di carne. Il sapore delicato delle melanzane si coniuga alla perfezione con la croccantezza della panatura per creare un piatto di una Continua a leggere..

Ingredienti: 1kg polenta gialla pronta, 250g champignon affettati, 330g biete da costa a listarelle, 40g burro, 50g farina O, 500ml latte, 250g prosciutto cotto affettato, 40g grana grattuggiato, 1 spicchio d’aglio, noce moscata, olio, sale, pepe Tagliare la polenta in 16 fette dello stesso spessore e tenerle da parte. Rosolare in 3 cucchiai d’olio, l’aglio Continua a leggere..

Uno dei piatti preferiti in casa mia e facilissimo da preparare! Ingredienti: x4 persone 8 fette di prosciutto cotto (fette normali che potete comprare anche nelle vaschette) 8 fette di Sottilette 1 uovo Pangrattato q.b. Olio per friggere Tempo di preparazione: 20 minuti Preparazione: Sbattere in un piatto l’uovo e versare il pangrattato in un Continua a leggere..

Ecco uno stuzzichino appetitoso, veloce e facile da preparare. Gli avanzi possono essere utilizzati come crema da spalmare sui tramezzini. Ingredienti: 2 cetrioli piccoli, 200 g di olive denocciolate, 1 spicchio d’aglio, 1 cucchiaino di rosmarino secco, 1 cucchiaino di origano secco, pane integrale a fette. Scaldate il forno a 220 °C. Passate le olive, Continua a leggere..

Difficoltà: media Tempo di preparazione: 30 minuti + 70 minuti di cottura Se siete alla ricerca di un secondo piatto importante, da presentare agli ospiti o per il pranzo della domenica, provate a cucinare il mio filetto di maiale in crosta. Farete una bellissima figura! E senza sforzo perché questo arrosto è anche abbastanza semplice Continua a leggere..

Per la Settimana dedicata agli Agrumi, evento promosso dall’Associazione Italiana Foodblogger, propongo questo zuccotto in cui una mousse all’arancia viene inserita all’interno di un “contenitore” formato da del panettone avanzato. Ingredienti (per 8 persone): 4 fette di panettone 3 arance per la meringa italiana: 4 albumi zucchero, il doppio del peso degli albumi Versate lo Continua a leggere..

Buon lunedì a tutti! In questa fredda giornata di gennaio ho voluto provare per voi questa deliziosa “coccola” al cacao e arance…insuperabile se gustata tiepida perché sprigiona profumi e sapori avvolgenti… Per la versione in bianco (senza cioccolato) puoi cliccare qui. Ingredienti (stampo per ciambella diametro 24 cm): 200 gr cioccolato fondente (min. 45%) 200 ml Continua a leggere..