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Biscotti ripieni di fichi e confettura di albicocche , preparati con farine naturalmente senza glutine come farina di mais e riso . Una vera bontà che vi consiglio di provare .. Per preparare i biscotti ripieni di fichi ho usato la pasta frolla e il ripieno usato per la preparazione della Crostata sbriciolata ripiena di Continua a leggere..

La torta cookies è un dolce che prende spunto dai classici biscotti americani, riproponendoli in versione gigante. Si tratta di una ricetta semplice da preparare, basta infatti impastare, utilizzando un comune mixer, una pasta frolla alle nocciole e gocce di cioccolato fondente ottenendo tante briciole che andranno a formare lo strato inferiore e superiore della Continua a leggere..

Ingredienti : 2 vasetti di yogurt bianco intero, 300gr farina, 180 gr zucchero, 3 uova, vanillina in bustina, lievito vanigliato per dolci, sale  e scorza di limone grattugiata, burro. Con l’aiuto di  una frusta sbattete le tre  uova con lo zucchero e aggiungere i due vasetti di  yogurt, un pizzico di sale, la vanillina e la scorza Continua a leggere..

Torta nuvola nera solo albumi Torta nuvola nera solo albumi è la mia proposta per voi, dopo aver provato con successo la torta Nuvola con soli albumi, ho deciso di provare la versione al cacao, sono molto soddisfatta del risultato, ho scoperto che le torte con soli albumi sono di una sofficità straordinaria, che si Continua a leggere..

La ciambella romagnola è una delle merende preferite dai miei figli… e anche la mia! è una merenda sana e gustosa, di quelle di una volta. In più è facile da preparare ed buono per diversi giorni. Ingredienti: 2 uova 150 g zucchero 300 g farina 80 g burro buccia di limone 16 g lievito Continua a leggere..

Oggi voglio proporvi la ricetta della pastella per verdure, una preparazione di base che darà alle vostre verdure fritte la classica crosticina dorata al termine della cottura/frittura. Ingredienti: 300 ml latte, 200 gr farina, 3 uova, sale. Separate i tuorli dagli albumi versateli in due ciotole, sbattete i tuorli con la  frusta  insieme a un pizzico di sale, Continua a leggere..

I migliori pancakes di New York Non si può dire di essere stati a New York senza avere assaggiato i mitici pancakes, frittelle morbide e dorate, preparate con latte, uova, farina, lievito e vaniglia. Queste delizie possono essere gustati da sole, con una spolverata di zucchero a velo o una colata di sciroppo d’acero, oppure Continua a leggere..

Ho provato questo ciambellone senza uova, in quanto le avevo terminate e devo dire che mi è molto piaciuto.Ottimo successo da bissare più avanti e poi lo yogurt rende tutto così morbido, mentre l’uvetta aggiunge sfiziosità al gusto! Ingredienti per uno stampo da 22/24 cm di diametro:1 vasetto di yogurt alla vaniglia, da 125 gr2 Continua a leggere..

L’uomo inciamperà occasionalmente nella verità… Ma la maggior parte delle volte si rialzerà e andrà avanti…Winston Churchill (1874-1965)  Ricordo che, qualche anno fa, un amico mi aveva confidato che una delle qualità che doveva avere una ragazza era il portamento..Ovviamente poi l’ha trovata ma non aveva solo il bel portamento..ovvio!!Comunque per migliorare l’aspetto basta a Continua a leggere..

Chi lo dice che i bastoncini sono solo quelli del capitano?Nessuno, infatti, dato che non amo il pesce, il li preparo di verdura. Ingredienti 2 patata già lessate1 carota già lessata3 cucchiai di mais già lessato1 zucchina già lessata2 cucchiai di pisellini già lessati2 cucchiai di formaggio grana grattugiatoq.b. di farina biancaq.b. di farina di Continua a leggere..