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Muffin Glutenfree Mela&Marmellata   Chi ha detto che un dolce senza glutine non puo’ essere lo stesso goloso? Una ricettina davvero golosa che puo’ essere preparata  sia per chi è intollerante sia al glutine che al lattosio, ma anche benissimo per chi come me, ha voglia di sperimentare un dolcetto che oltre ad essere buono è Continua a leggere..

Gnocchi di pasta di semola con polpette di macinato mistoIngredienti : 500 g misto di carne di maiale e vitello 100 g pane raffermo 100 ml latte; pepe 2 cucchiai di grana grattugiato 2 cucchiai prezzemolo tritato aglio in polvere 1 uovo, 1 cipolla brodo granulare vegetale 400 g gnocchi di pasta di semola 400 Continua a leggere..

Sofficini ® fatti in casa. INGREDIENTI per la pasta base di 10 Sofficini ® fatti in casa: 200 gr di farina 00 200 gr di latte 20 gr di burro sale fino q.b.  Altri Ingredienti : 150 gr di prosciutto cotto 180 gr di besciamella (150 ml di latte, 15 gr di farina, 15 gr di Continua a leggere..

Veloci da preparare, in caso per esempio di ospiti improvvisi, sfiziosi e stuzzicanti per accompagnare l’aperitivo o da sgranocchiare quando vi prende lo sfizio.Ho realizzato questi salatini con un formaggio dal gusto abbastanza deciso, un provolone affinato in vinaccia di passito, ma potrete utilizzare anche un formaggio dal gusto più delicato. 120 g di farina Continua a leggere..

Tortiera Le Creuset  Tristezza per favore vai via. Qualcuno sa come fare? Idee, suggerimenti, segreti? Non so, mi sa che tocca aspettare che passi. Ci facciamo intristire da cose che tanto non possiamo cambiare. Io credo poco nei cambiamenti, ci spero sempre ma sono abbastanza disillusa al riguardo. L’unico cambiamento in cui credo è il Continua a leggere..

Che sono un’amante dei dolci al  limone già ve lo avevo detto, perciò quando ho visto questa succulenta torta nel blog di Chiarapassion non ho aspettato che l’occasione per farla mia. L’invito a cena di un’amica celiaca mi ha dato la spinta a provarla immediatamente e come da copione, vi assicuro che è buonissima. Questa Continua a leggere..

Lo strudel di mele è un dolce che mi piace moltissimo, come saprete, e mi capita di prepararlo spesso. Tempo fa, ho deciso di provare a fare io la pasta per realizzarlo totalmente homemade! Dopo una ricerca estenuante di ricette sul web ma nessuna che mi soddisfacesse, ho aperto un vecchio libro di cucina che avevo in Continua a leggere..

A bread “very interesting” and tasty. poppy seeds go well with the delicacy of the flour together with the experience of milk taste really fantastic ingredients:350 grams of flour Manitoba50 grams of flour 0080 grams of cold sparkling water100 grams of whole milk1 tbsp of poppy seeds5 grams of dry yeast1 teaspoon sugarsaltPreparation:Mix all the Continua a leggere..

Oggi una ricetta semplice e facile da preparare, una di quelle a cui difficilmente si può dire di no: la torta di mele! Questa è una versione particolare, definita “svedese”, con aggiunta di mandorle a lamelle e farina di mandorle e farro nell’impasto. Un dolce rustico, ma ugualmente goloso, che piacerà un po’ a tutti.La Continua a leggere..

Chiacchiere Profumate di Carnevale al Forno di Gloria KitchenUSA Gloria Kitchen a stelle e strisce…e non solo! Chiacchiere Profumate di Carnevale al Forno di Gloria KitchenUSA Chiacchiere Profumate di Carnevale al Forno di Gloria KitchenUSA Ingredienti 350 g Farina 2 cucchiai Latte 45 g Burro 50 g Zucchero semolato 3 Cucchiai Grappa o Marsala 1 Continua a leggere..