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La mousse al salmone è facilissima e velocissima da preparare. Una mousse delicata, senza cottura, ideale per tartine e aperitivi, ma anche da usare come condimento per la pasta.Questa mousse di salmone affumicato si può preparare anche il giorno prima, conservandola in frigorifero.Di solito piace a grandi e piccini per il sapore delicato e sfizioso.La mousse al salmone è Continua a leggere..

Dopo il successo della torta dolce alle zucchine, non potevo non realizzare la TORTA SOFFICE ALLE CAROTE. Un successo senza paragoni, dolce, delicata, profumata ideale per la merenda o la prima colazione. La delicatezza della mandorla che si sposa con la bontà della carota.Unico accorgimento: scolate e strizzate per bene le carote grattugiate per eliminare tutta Continua a leggere..

La pasta tonno e crema di peperoni è un primo piatto molto gustoso, delizioso e semplicissimo da preparare. La crema di peperoni potete prepararla anche qualche giorno prima ed averla quindi già pronta!Per questa ricetta ho utilizzato il buonissimo tonno Tutto Tonno Airone contenuto nella scatola Degustabox di questo mese.LEGGETE ANCHEPEPERONI AL NATURALEPETTO DI POLLO CREMOSO AI Continua a leggere..

La torta triplo cioccolato è un dolce realizzato con tre incredibili strati di cioccolato: fondente, al latte e bianco. Non è una cheesecake, ma è super veloce, fresca e se siete amanti del cioccolato non potete non provarla!Una croccante base biscotto, sormontata da tre strati di mousse al cioccolato.Sarà un successo e farete un figurone!LEGGETE ANCHETORTA FREDDA COCCO Continua a leggere..

La schiacciata pomodorini e origano è un lievitato tipico umbro. Una sorta di focaccia bassa che viene stesa nella teglia schiacciando con le mani.Il profumo e il gusto sono indescrivibili e soprattutto ogni momento della giornata sarà buono per gustarla.Sia calda che fredda sarà sempre un successo!Andiamo in cucina a prepararla!LEGGETE ANCHEPIZZA IN TEGLIASCHIACCIATINE AL ROSMARINO Continua a leggere..

Il soffice purè di patate è un contorno classico della cucina italiana a base di patate lesse, latte e burro! Vi chiederete cosa c’è di tanto speciale? Eppure vi assicuro che con piccoli accorgimenti e l’aggiunta di un ingrediente speciale anche il semplice purè diventa una pietanza particolare e gustosissima !Perfetto, morbido, cremoso e senza grumi!È utilizzato come Continua a leggere..

La pizza alla carbonara ha origini da un popolare piatto della cultura gastronomica romana: la mitica pasta alla carbonara. (qui trovate la ricetta originale)Questa pizza è fatta con gli stessi ingredienti della pasta: uova, guanciale, pecorino e un pizzico di pepe.Se avete voglia di una pizza da urlo la pizza carbonara fa al caso vostro!Vediamo come prepararlaE se la Continua a leggere..

La pasta alla carbonara di cipolle è pronta in pochissimo tempo,è un gustoso primo piatto da provare in alternativa alla classica carbonara.Se avete poco tempo per stare ai fornelli, provate questa ricetta gustosissima e superveloce.Vediamo come preparare la carbonara di cipolleE se la provate fatemi sapere!AdryLEGGETE ANCHEPASTA ALLA ZOZZONACARBONARA ORIGINALE PERFETTAPer affettare le cipolle alla perfezione io ho Continua a leggere..

Il pane facile senza impasto, o No Knead Bread, è un pane buono e digeribile che si prepara in pochi e semplici gesti ma che ci darà grande soddisfazione. Senza l’utilizzo di particolari elettrodomestici né particolare maestria nella lavorazione dei lievitati, potremmo preparare un irresistibile pane, con crosta croccante ed una mollica morbida e perfettamente alveolata. Non credo ci sia Continua a leggere..

Se potessi rivederti fra un anno farei tanti gomitoli dei mesi. Se l’attesa fosse di secoli li conterei sulla mano. E se sapessi che finita questa vita la mia e la tua proseguiranno insieme, getterei la mia come inutile scorza e sceglierei con te l’eternità. Emily Dickinson ( 1830-1886) Belle delicate e appassionate queste parole Continua a leggere..