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Pan brioche con farina di grano saraceno Sofficissimo pan brioche con farina di grano saraceno con un caratteristico sapore rustico.  Con un gusto neutro ideale per accompagnare sia salati che dolci…..utile sia per toast che per la prima colazione Se ti piacciono le mie ricette e vuoi seguire il mio blog vieni a trovarmi sulla mia Continua a leggere..

  Ingredienti per realizzare le frittelle di Carnevale 100 gr di burro 90 gr di zucchero 400 gr di farina 00 2 tappini di rum 12 gr di lievito di birra scorza grattugiata di 1 arancia 7 uova intere 130 ml di latte zucchero semolato q.b. olio di semi q.b. Procedimento: Versare in un contenitore le uova Continua a leggere..

Il risotto radicchio e salsiccia è un tipico primo piatto autunnale e invernale, il radicchio, con il suo colore meraviglioso e il suo sapore così particolare, rende questo risotto davvero fantastico, soprattutto abbinato alla sapidità della salsiccia. E’ un primo piatto che potrete proporre nei pranzi quotidiani, ma è anche perfetto in caso di ospiti Continua a leggere..

Se fino a qualche giorno fa mi sembrava di inseguire quel tempo che mai mi bastava,oggi invece tutto si è fermato. Eh si,anche in casa #ungiornosenzafretta è arrivata  l’influenza ed io sono ko da ormai già due giorni. Ora il tempo che rincorrevo scorre lento,ed io oltre a riposarmi cerco anche di coccolarmi con cose Continua a leggere..

In questo periodo si parla tantissimo di quali dolci per San Valentino preparare e non solo! Si, perché molti si concentrano molto anche sul salato e si cimentano in varie preparazioni, come per esempio delle golose pizzette per l’aperitivo! Oggi voglio proporvi la ricetta dei cuori di San Valentino sfogliati, ovvero dei dolci realizzati con pasta sfoglia molto facili Continua a leggere..

Buon Martedì amici oggi vi propongo una ricetta semplice e golosa le Chiacchiere alla Panna. Dopo 3 giorni di influenza avrei un po’ di ricette di primi da scrivere, ma ieri nel nostro gruppo Facebook, hanno pubblicato le chiacchiere alla panna…..e come non provarle? Io doro le chiacchiere! E dopo le Chiacchiere Ripiene, i Fiori, Continua a leggere..

Il riso al forno alla pizzaiola è un primo piatto davvero facile e buonissimo, dai sapori semplici, ma con un sapore eccezionale! Pomodoro, mozzarella, origano sono gli ingredienti principali di questo primo piatto che io ho voluto preparare al forno per dargli ancora più gusto! Il riso al forno alla pizzaiola è una pietanza perfetta Continua a leggere..

Le pizzette di San Valentino costituiscono dei piccoli finger food, fatti a forma di cuore, che richiamano una vera e propria pizza e sono preparati proprio in occasione del 14 Febbraio. Sono degli sfizi golosi per gli innamorati e non solo, perché diciamocelo, la pizza piace proprio a tutti. Tante sono le ricette presenti, ma in Continua a leggere..

Il risotto al nero di seppia è un primo piatto golosissimo e raffinato, uno di quei piatti che magari mangi al ristorante e subito dopo ti viene voglia di replicarlo a casa. Amo il pesce a dismisura, ma in questo caso vi assicuro che questo risotto al nero di seppia mi ha letteralmente stupita e Continua a leggere..

Le fossette golose sono uno di quei dolcetti di pasticceria a cui è davvero difficile resistere! Hanno un gusto intenso di cioccolato, sono scioglievolissimi in bocca e quel ripieno di cioccolato fondente li rende davvero unici! Questi dolcetti si chiamano “fossette golose” proprio perchè hanno una fossetta centrale, che viene riempita con del cioccolato fondente Continua a leggere..