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Gli gnocchi crema di salmone e gamberetti è un buonissimo e cremoso primo piatto a base di pesce..se volete stupire i vostri ospiti con un primo piatto gustosissimo, allora questa è la ricetta che fa per voi! E’ un piatto molto veloce da preparare, gli gnocchi hanno bisogno di pochissima cottura, la crema di salmone Continua a leggere..

Conoscete il pepe verde? Sono sicura di si! Il pepe verde è una varietà della pianta del pepe, così come il rosa, il nero, il grigio e vi dicendo, ed ha la particolarità di essere più aromatico ed erbaceo rispetto alle altre varietà. Un’altra delle sue partiolarità è quella di essere conservato in salamoia in Continua a leggere..

La torta salata con cime di rape e mozzarella è una quiche tanto buona quanto facile e veloce da preparare. Ha davvero pochissimi ingredienti, ma il connubio tra la le cime di rape e la mozzarella filante è davvero qualcosa di incredibilmente buono! Da buona pugliese, le cime di rape le mangerei sempre e non Continua a leggere..

I rustici con sgombro e verdure in agrodolce sono degli antipasti da servire caldi o freddi in ogni occasione. Sono davvero buonissimi, hanno un sapore eccezionale grazie al filetto di sgombro e alle verdure in agrodolce, che rendono saporitissimi questi fantastici rustici! I rustici con sgombro e verdure in agrodolce hanno un ripieno diverso dai soliti Continua a leggere..

La torta arancia e mascarpone con gocce di cioccolato è una torta buonissima, ma soprattutto morbidissima e profumata, che vi conquisterà al primo assaggio! E’ una torta perfetta per la colazione o la merenda, profumata con la buccia grattugiata dell’arancia e resa morbidissima dal mascarpone, che sostituisce, all’interno della torta, il burro o altri grassi! Continua a leggere..

Le rose di pane ai pomodori secchi e semi di papavero sono un modo molto sfizioso e gustoso per portare il pane in tavola. In realtà possono essere presentati come semplici panini per arricchire il cestino del pane oppure potete prepararle seguendo esattamente questa ricetta: in questo modo avrete un modo davvero sfizioso e particolare Continua a leggere..

La raccolta di dolci con il cioccolato è pensata per i più golosi, per coloro che, davanti ad un dolce con il cacao o il cioccolato, non riescono proprio a resistere! Ed, in effetti, i dolci con il cioccolato sono proprio irresistibili! Difficilmente si riesce a dire di no davanti ad un dolce goloso, anche Continua a leggere..

Lasagna ricotta e spinaci Oggi vi tento con una lasagna ricotta e spinaci. Morbida e cremosa. Ideale per i grandi giorni di festa. Con la buonissima crosticina in superficie che farà impazzire un pò tutti!!! Se ti piacciono le mie ricette e vuoi seguire il mio blog vieni a trovarmi sulla mia fan page di Continua a leggere..

Una raccolta di primi piatti facili e veloci da preparare è sempre utilissima quando si ha poco tempo a disposizione, soprattutto in settimana, quando gli impegni quotidiani (lavoro, studio, scuola, figli, attività varie) ci impediscono di dedicarci alla cucina e di cucinare qualcosa di più elaborato. Certo, sarebbe bello poter mangiare tutti i giorni manicaretti, Continua a leggere..

Una raccolta di antipasti facili e veloci per le feste è sempre utilissima quando si avvicinano le feste, i pranzi con i parenti e gli amici, ma è utilissima da tenere sempre a portata di mano anche quando si hanno buffet da preparare..presi dai preparativi, spesso non ci vengono in mente ricette buone, facili e Continua a leggere..