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Le melanzane alla griglia sono un contorno a base di verdure facilissimo da preparare e molto gustoso. Sono perfette da servire anche come antipasto e accompagnano alla perfezione grigliate di carne e di pesce. Di base la ricetta è abbastanza light, starà a voi e alla quantità d’olio che deciderete di usare per condirle determinarne Continua a leggere..

Condividi su: Il riso venere con ceci e cozze è un primo piatto davvero gustoso, che può essere servito caldo o come un’alternativa insalata fredda di riso. E’ un piatto davvero facile da preparare e l’abbinamento dei ceci con le cozze è davvero azzeccatissimo con il sapore delicato del riso venere..è perfetto per l’estate o Continua a leggere..

Era un po’ che volevo provare questo dolce, incuriosita dall’effetto della panna montata all’interno dell’impasto. Mi sono ritrovata con un pacchetto di panna fresca in scadenza ed ho colto l’occasione. Però ho voluto realizzare una variante aromatizzata all’anice e con l’uvetta.In più, avevo avanzato un po’ di sciroppo delle mie Ciliegie Sciroppate, utilizzate qualche giorno Continua a leggere..

Condividi su: La salsa allo yogurt o “dressing” è una salsa buonissima e light, perfetta per condire insalate, patate, per accompagnare cruditè, ma è buonissima anche per arricchire piatti a base di pesce o di pollo. E’ una salsa facilissima da preparare e molto leggera, una valida alternativa ai “dressing” industriali che si trovano al Continua a leggere..

Oggi è una giornata intensa,piena di cose da fare prima di partire per Terni per il secondo raduno. Sarà un weekend intenso,ricco di cose belle,di abbracci nuovi e vecchi,ricco di gioia e felicità. Manca poco e sarò in partenza con alcune amiche,quindi vi consiglio di seguire i social che ne vedrete delle belle,bellissime,sicuramente. Prima di Continua a leggere..

Facebook Google + Twitter Chi ha un orticello sa che questo è il periodo che si iniziano ad avere parecchie zucchine da smaltire e non sempre si sa cosa fare. Bene oggi vi propongo il pesto di zucchine che può essere tranquillamente congelato in comodi vasetti e utilizzato quando il tempo non sarà così clemente!! Continua a leggere..

Condividi su: L’insalata cremosa di pollo e patate è un buonissimo piatto unico, ricco e pieno di gusto, che piace sempre a tutti. E’ l’ideale per una cena fredda, ma anche come pasto da portare in spiaggia o durante scampagnate e pic nic. L’insalata in se’ non è molto calorica, in quanto vengono utilizzate patate Continua a leggere..

Condividi su: La torta pan di limone è una buonissima torta da colazione o da merenda, veramente, ma veramente facilissima da preparare! Basteranno 5 minuti ed è già pronta da infornare! Per preparare questa torta, infatti, non servono grandi attrezzi da cucina, nè è necessario sporcare grandi quantità di ciotole, ciotoline e stoviglie varie: vi Continua a leggere..

Facebook Google + Twitter Gli involtini di melanzane sono facilissime da fare è una ricetta leggera e molto fresca! Indicata secondo me per per una cena estiva o per un buffet. Si possono preparare anche il giorno prima ! Con questo caldo la voglia di cucinare e preparare piatti elaborati non c’è, quindi via ai Continua a leggere..

Share: Facebook Twitter Google + Pinterest Stampa Coppette fredde biscotti, panna e cioccolato Coppette fredde biscotti, panna e cioccolato, la versione mono porzione della famosissima torta più amata dai giovani. Trattasi di una sorta di cheesecake fatta appunto di golosi biscotti al cacao ammorbiditi nel latte, arricchiti di  panna montata e cioccolato spalmabile. Per la Continua a leggere..