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I carciofi al forno gratinati costituiscono un contorno semplice e gustoso da abbinare sia alla carne sia al pesce. Sono facilissimi da preparare e possono essere arricchiti come più preferite e farne un vero e proprio sformato! Per prepararli sono partita dalla base, ovvero pulizia dei carciofi, taglio e cottura trifolata degli stessi. Alla fine Continua a leggere..

www.unacuocaimprovvisata.altervista.org Un classico della cucina italiana con un tocco in più dato dalla birra che, utilizzata al posto del vino per sfumare il riso, conferisce al piatto un’aroma che cambia a seconda della miscela che viene utilizzata. Io ho usato una birra chiara, non filtrata e dal gusto fruttato. Ma se preferite un sapore ancora Continua a leggere..

Special & Good taste Pizza un titolo particolare per questa pagina, io solitamente non mi esprimo in lingua straniera, ma per l’occasione ho voluto donare a questa raccolta un’ aria più internazionale. Nelle scorse settimane è partito questo progetto, in cui cucino insieme al MasterPizza Gianni Di Lella. Ci unisce una bella amicizia, maturata nel Continua a leggere..

Pavesini nutella e mascarpone. Dolcetto sfizioso con solo tre ingredienti e senza bisogno di cottura, facili e veloci da fare. Ingredienti 30 Pavesini 100 g di mascarpone 100 g di nutella Zucchero a velo q.b. Pavesini nutella e mascarpone Su 15 pavesini spalmare lanutella che avrete fatto sciogliere precedentemente a bagnomaria direttamente nel vasetto, sugli Continua a leggere..

Succede a Milano, una nota catena di fast food Burgez pubblica su Facebook un annuncio per cercare personale per il proprio punto vendita in Via Savona, il ruolo richiesto è quello di cassiera, attualmente la maggior parte sono  ragazze filippine. Filippine in quanto le ragazze italiane secondo l’annuncio il mercoledì sera devono andare in palestra, Continua a leggere..

La festa nazionale più celebrata al mondo è quella di  St Patrick  il 17 marzo, oltre settanta milioni di persone festeggiano questa giornata all’insegna dell’amicizia e delle condivisione incontrandosi al pub. Qualche curiosità su questa giornata, intanto al contrario di come pensano i più  St Patrick è di origine gallese e non irlandese, il colore Continua a leggere..

Io e altre bloggers del gruppo Progetto Blog di Facebook, abbiamo pensato ai più piccoli, con “Le Merende dei Bambini”. Queste che vi propongo oggi sono le  Pizzette Fantasiose, ultravelocissime  perchè a base  di PanCarrè tostato in forno per alcuni minuti. Divertenti da fare insieme ai bimbi, ottime anche per i buffet e le loro festicciole. Alla fine del post,… Continua a leggere..

5 secondi di carne per Pasqua è una raccolta dove potrete trovare delle idee da preparare come secondo piatto per il pranzo di Pasqua. Sono sicura che avete già dato una sbirciata anche ai primi e ai dolci, quindi ora tocca ai secondi. Ne ho scelto 5 a base di carne, che ben si adattano Continua a leggere..

5 dolci tradizionali per Pasqua è una raccolta che all’interno racchiude i dolci pasquali che a tavola non mancano mai. Come per la raccolta 5 primi piatti per il pranzo di Pasqua e quella in cui ho raccolto per voi 60 ricette, stavolta vi propongo una raccolta di soli dolci con le ricette per preparare Continua a leggere..

Un po’ di tempo fa ho pubblicato una raccolta con i piatti, che nel tempo, ho preparato e portato in tavola durante i pranzi di Pasqua. Potete trovare la raccolta leggendo qui. Questa volta vorrei proporvi un Easter menù, che scritto in questo modo è molto chic, per sollevarvi dal pensiero di cosa portare in Continua a leggere..