Tag Archives: dolci

Oggi vi lascio la ricetta per questi bellissimi biscotti di friabile pasta frolla a forma di fiocco di neve. Ideali da servire al pomeriggio con una bella tazza di tè, oltre che carini, sono anche molto buoni con questa glassa al limone facile facile, che si prepara molto velocemente e che vi permette di dare Continua a leggere..

Tutti gli anni immancabilmente arriviamo alla vigilia dell’ultimo dell’anno ed ancora non sappiamo cosa preparare per il famoso cenone. Tantissime le idee che ci frullano in testa ma poi, (almeno io) non riusciamo mai a deciderci. Carne o pesce? Voi cosa preferite? Noi in genere optiamo per il pesce, per l’occasione accompagnato da Champagne, e Continua a leggere..

Saluti LECCORNIOSI e festaiuoli a tutti!!! Per le festività vi propongo una carrellata dei miei dolci natalizi della tradizione familiare di Mrs Gra, con l’augurio che per il prossimo nuovo anno tutti i vostri sogni possano dolcemente avverarsi.Il primo dolce immancabile della tradizione sono gli “Struffoli” … nel mio caso vi propongo una versione della Continua a leggere..

Come tutti sanno le arance sono un’ottima fonte di vitamina C. Questa vitamina ha molteplici proprietà in grado di apportare vari benefici al nostro organismo a vari livelli. Rafforza il sistema immunitario contro l’attività di virus (soprattutto nella stagione invernale) e batteri, previene l’insorgere di disturbi cardiovascolari e, grazie alle sue proprietà antiossidanti, combatte l’attività dei Continua a leggere..

Riprendiamo la produzione di dolci da colazione…. Il classico dei classici: il plumcake con lo yogurt e tante tante gocce di cioccolata fondente. Questa la mia ricetta supercollaudata! 300 gr. di farina150 gr. di zucchero2 uova intere1 barattolino di yogurt (io magro)1 barattolino di olio di semi1 barattolino di latte1 bustina di lievito1 bustina di Continua a leggere..

Torta arancia e cioccolato Torta arancia e cioccolato Oggi stavo curiosando nel reparto “dolci” del supermercato e l’occhio mi è cascato su delle famose merendine all’arancia ricoperte di cioccolato che mia mamma comprava spesso quando ero piccola, ma io non amavo molto poiché avevano (a mio parere), un eccessivo sapore di rum. Così, mia madre Continua a leggere..

Erano anni che mi ero ripromessa di provare a fare i Tortelli Piacentini dolci della mia nonna Luisa, ormai lei è troppo anziana e troppo affaticata per trovare la voglia di prepararmeli, ma per tutti gli anni della mia infanzia, anzi fino a pochi anni fa, questi tortelli ci hanno accompagnato per tutto il periodo Continua a leggere..

A parte di dolci tipici di Natale, a cui ho dedicato uno speciale a parte, la tavola delle feste ospita spesso a fine pasto dei dessert sempre graditi per concludere in bellezza la cena della vigilia…

Questo è in assoluto il primissimo Dolce che preparavo prima di  scoprire la celiachia, prima di imparare a fare altri dolci e prima di avere una cucina mia . Nessun problema a sglutinarlo e tanto facile da preparare. Eccolo qui  Ingredienti 100 gr di Mix di farine naturali per dolci lievitati 100 gr di Fecola Continua a leggere..

Nel Salento, non c’è Natale che tenga senza i piatti e i dolci tipici della tradizione. Popolo da sempre votato come memoria della sua storia e del suo folclore per eccellenza, i salentini doc rispettano ogni anno, come tradizione comanda, una sorta di “calendario culinario” dilettandosi nella preparazione di piatti tipici a seconda della ricorrenza. Continua a leggere..