Tag Archives: dolci

Le albicocche sono il frutto estivo per eccellenza! Ricche di proprietà benefiche per il nostro organismo. Contengono una buona quantità di minerali come il ferro, sodio, potassio, calcio e fosforo. Perfette per chi soffre di anemia e ricche di vitamina A, che aiuta a mantenere le ossa forti e sane. Appena ho visto questa ricetta Continua a leggere..

Corsi pratici di cucina per bambinibabychef con le mani in pasta! Programma dei laboratori creativi:giovedì 28 luglio:dolci, dolcetti epiccole bontàgiovedì 4 agosto:cucino con la frutta e verdura di stagionegiovedì 11 agosto: giovedì gnocchi… ma anche strozzapreti!organizzatrice e maestra dei corsi: dalle ore 17 alle 19 presso Locanda dei Fattori, via Due Martiri 23 (San Mauro Pascoli, Forlì-Cesena)per Continua a leggere..

  Eccomi! A volte ritornano. Non vi ho abbandonato ma è un momentaccio, per chi mi conosce sa che luglio è un mese ORRIBILE, in oltre c’è la mia dieta, quindi ho dovuto mettere da parte i dolcetti e in più sono a dieta anche le colleghe, quindi niente dolci per nessuno. Perciò vi propongo… Continua a leggere..

Iniziamo la settimana al meglio con il nuovo numero Taste&More Magazine! Vogliamo celebrare l’estate così, augurandovi che sia ogni giorno speciale, piena di colore e giorni belli da ricordare! L’armonia dei colori è fondata solo su un principio: l’efficace contatto con l’anima (Vasilij Kandinskij) Succhi di frutta, centrifughe e frullati non solo da bere ma anche Continua a leggere..

Cosa succede quando sei a un passo dal realizzare il tuo più grande sogno, e all’improvviso crolla tutto? Gaia, 28 anni, ha sempre desiderato diventare una pasticciera affermata, e Big Bakery, famoso talent show dedicato ai dolci, sembrava essere la … Continua a leggere →

Una preparazione raffinata, per realizzare dolci di alta classe, la Bagna al Gran Marnier Liquore il cui fascino particolare non si ferma alla bellissima bottiglia, il Gran Marnier con il suo strepitoso profumo, dato dalla sapiente miscela di scorze di arance  e cognac, ha quella marcia in più che lo rende insostituibile, almeno secondo me, Continua a leggere..

E poi arriva luglio… il mese che proprio non sopporto… il caldo assurdo (che negli ultimi due anni mi fa rimpiangere di non vivere in Alaska), l’umidità al 100% (neanche fossimo ai tropici), insomma il mio fisico inizia a ribellarsi, gambe gonfie, ansia, sudore, stanchezza ed è da pazzi accendere il fono! E’ no… il Continua a leggere..

Tpici dolci scozzesi: scones senza lattosio Gli scones sono dei dolcetti tipici dell’inghilterra, per tradizione vengono serviti insieme al tè per la colazione o merenda delle 5. Ma sapete cosa sono gli scones? Sono una via di mezzo tra panini e biscotti, sono più morbidi dentro e più croccanti fuori, una sorta di frolla morbida Continua a leggere..

I frollini al limone sono scrigni croccanti e dorati con una delicata crema bianca da servire con il caffè di metà mattina o nella merenda del pomeriggio. Il limone è l’agrume che preferisco: sarà per il suo profumo che sa di estate, per il suo colore così luminoso o per i mille utilizzi in cucina. Continua a leggere..

Questo dessert nasce da quel piccolo imbarazzo che si presenta a fine pasto quando si è costretti a scegliere fra il formaggio e il dolce. Se poi aggiungiamo alla scelta