Tag Archives: discorso

Il grande dittatore (The Great Dictator) è un film del 1940 diretto, prodotto e interpretato da Charlie Chaplin. Rappresenta una forte parodia del nazismo e prende di mira direttamente Adolf Hitler e il movimento nazista tedesco. In esso Chaplin, espone la sua profonda e sognante visione del mondo e dell’Umanità: Mi dispiace, ma io non Continua a leggere..

L’uso dei prodotti tipici del territorio è molto importante nella tradizione culinaria italiana . Anche se oggi l’uso dei prodotti a KM zero viene associato soprattutto ad un discorso ecologico (meno trasporto dei prodotti alimentari) usare i prodotti del proprio territorio significa soprattutto rispettare la tipicità dei luoghi e preservare i piatti tradizionali . E’…

It’s raining again – Supertramp Non mi vengono le parole. Balbetto, parlo a fatica e nella formulazione di una frase di senso compiuto, inceppo, barcollo, scivolo senza riuscire ad aggrapparmi a quella parola che sia in grado di sostenere il mio bel discorso. La lingua si annoda, cado nel vuoto. Sta per piovere. Io lo Continua a leggere..

Fra tutti i piatti calabresi, oltre ad essere uno dei più antichi, è il più povero, per costo e per ingredienti, ma è anche il più appetitoso e il più genuino. Certamente i pomodori debbono essere a Km 0 e di stagione, noi calabresi la nzalata non la mangiamo certamente in inverno! Da giugno a settembre Continua a leggere..

Giulia Cook Eat Love Una settimana fa esatta stavo ripetendo questo discorso che da lì a poche ore avrei dovuto fare in Università Cattolica a Piacenza ad un centinaio di ragazzi, alla presenza del Preside della facoltà di Agraria e di alcuni professori. La parte buffa della storia, al di là del fatto che per Continua a leggere..

Quali sono i mercati agricoli a Milano, quelli dove comprare verdura e uova direttamente dai contadini? Dunque gente, seguitemi bene perché la domanda è semplice ma il discorso è complesso. Nel 2014 il Comune aveva avviato una sperimentazione, aprendo sei mercati agricoli a cadenza settimanale o bimensile in varie zona della città. Il progetto è andato Continua a leggere..

Adoro le creme. Di qualsiasi tipo. Mi piace coccolarmi con la consistenza vellutata e setosa e mi piace il sapore carezzevole della panna, che conferisce loro la caratteristica ariosità. Le amo sul gelato (il melone, la fragola o la papaja non troveranno mai posto sul mio cono, sorry), le adoro nei dolci al cucchiaio. Non Continua a leggere..

Oggi ricorre la giornata nazionale delle lenticchie nel Calendario del Cibo Italiano Se volete conoscere qualcosa di più di questo prodotto,  ecco il link dove troverete  il discorso di commemorazione sul sito dell’Associazione Italiana Food Blogger. Per contribuire anch’io a questa giornata dedicata alle lenticchie, vi indico di seguito il link di una ricetta che avevo Continua a leggere..