Tag Archives: dieta

E’ arrivata la dieta dei 22 giorni: scopriamo un esempio di menu e le regole da rispettare secondo questo schema ideato dal nutrizionista e fisiologo dello sport Marco Borges (il libro in Italia è stato pubblicato da Sperling & Kupfer). L’obiettivo, secondo l’autore, consiste nel perdere meno di 11 chili in tre settimane di tempo. Continua a leggere..

Per preparare i pancake non ho mai seguito una vera e propria ricetta, vado sempre a occhio e cambio spesso le dosi, ma questi pancake alla carruba senza glutine mi piacciono talmente tanto che ho pensato valesse la pena di segnare le giuste quantità. Sono veloci e versatili, giusto qualche minuto per mescolare gli ingredienti, il Continua a leggere..

I miei fusilli con salsa alle noci sono perfetti per chi vuole un carico di energia con basso indice glicemico. Com’è possibile? Con i fusilli Fiberpasta! Questa pasta, è pensata proprio per chi non può o non vuole aumentare eccessivamente il carico glicemico. Quindi ok per i diabetici, per gli sportivi o anche per chi Continua a leggere..

I tartufini di castagne e cioccolato fondente, sono dei teneri e morbidi biscottini, dal gusto intenso e senza zuccheri aggiunti. Grazie alla farina di castagne sono naturalmente dolci e perfetti per accompagnare una tazza di caffè di cicoria. Questa ricetta è pensata anche per chi segue la dieta dei gruppi sanguigni del dottor Mozzi ed è adatta Continua a leggere..

Ciao amici, dal 21 al 27 novembre si è tenuta la prima settimana della cucina italiana nel mondo. Sapete che ho partecipato all’evento PizzaUnesco a Vienna e per l’occasione ho voluto partecipare anche  a due eventi che l’Istituto Italiano di Cultura a Vienna ha organizzato. In quest’occasione ho potuto registrare alcuni dei momenti più importanti Continua a leggere..

Il menu per depurare il fegato: cosa mangiare? E’ adatto ad una dieta disintossicante, che può avere un effetto davvero rigenerante sulle cellule epatiche. Il fegato ha molte funzioni importanti. Non soltanto, infatti, produce la bile, ma interviene nel metabolismo delle proteine, immagazzina e rilascia glucosio, interviene nel processo di sintesi del colesterolo. Inoltre questo Continua a leggere..

I brutti ma buoni, chiamati anche Bruttiboni sono dei biscotti deliziosi tipici della città di Prato, che si preparano semplicemente amalgamando l’albume montato a neve con un po’ di zucchero e delle mandorle tritate. Prendendo spunto dalla ricetta originale, ho deciso di provare a realizzarli a modo mio, utilizzando le noci e le nocciole e dolcificandoli con dell’uva Continua a leggere..

Pro e contro della cucina vegana Ricette di cucina-Il Blog con ricette e foto semplice e veloce Pro e contro della cucina vegana: Se stai valutando l’idea di diventare vegano, o già lo sei, è importante conoscere i pro e i contro che la dieta vegana comporta. È innegabile che negli ultimi anni tanto il Continua a leggere..

Pro e contro della cucina vegana Ricette di cucina-Il Blog con ricette e foto semplice e veloce Pro e contro della cucina vegana: Se stai valutando l’idea di diventare vegano, o già lo sei, è importante conoscere i pro e i contro che la dieta vegana comporta. È innegabile che negli ultimi anni tanto il Continua a leggere..

Oggi vi proponiamo una ricetta gustosa, tipica della dieta mediterranea, realizzata con i pomodorini del piennolo napoletani dell’azienda agricola Formisano: Pasta tricolore: pomodorini del piennolo, cime di rapa e mozzarella di bufala. Ingredienti (per 4): 500 gr di strangozzi trafilati al bronzo 20 pomodorini del piennolo 300 gr di cime di rapa 1 mozzarella di bufala Continua a leggere..