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DESSERT  BISCOTTI DI FROLLA MONTATA  AL BURRO SENZA UOVA Ingredienti per circa 20 biscotti: 160 g di farina 00 40 g di amido di riso 150 g di burro morbido a pezzettini 80 g di zucchero 70 g di latte Aroma Vaniglia Bourbon Flavourart qualche goccia 150 g di cioccolato fondente 2 cucchiai di olio di semi di Continua a leggere..

Share: Facebook Twitter Google + Pinterest Stampa Biscotti e cioccolato  Biscotti e cioccolato una preparazione semplice e buonissima. Una ricetta che ho subito notato girovagando su pinterest, riprodotta dal blog “La Pancia del Lupo”. L’autrice è Donna Hay. Il nome originale è Shortbread chocolate. Trattasi appunto di biscotti frollini sgretolati avvolti in una ganache al Continua a leggere..

II gelato è una tentazione del gusto, un’immagine dell’estate, qualcosa che invita al sorriso. Eppure la novità, oggi, sta nel guardare al gelato in modo diverso, come a un dessert da valorizzare con studiati abbinamenti ai vini e ai distillati, … Continua a leggere →

Buona giornata a Tutti!! Questi Muffin al cocco  Gluten Free sono veramente soffici e leggeri. Facilissimi da preparare sono un ottima colazione e un dessert leggero e gustoso. Io li feci per un compleanno e devo dire che sono spariti in un attimo!! Sono ideali per chi è intollerante al glutine, ma anche per chi Continua a leggere..

Ci stiamo avvicinando inesorabilmente al Natale. Pur essendo ancora a Novembre, in alcuni negozi, in alcune piazze, iniziano a spuntare le prime luci, le prime bancarelle con articoli di artigianato, idee regalo e leccornie tipiche di questa stagione. E’ un’atmosfera magica, fatta di profumi, sapori, luci soffuse. Si cominciano ad aprire scatole e scatoloni nascosti Continua a leggere..

Ingredienti: • 125 g di zucchero • 120 g di farina di grano tenero 00 • 100 g di burro • 50 g di fecola di patate • 3 uova • 2 tazzine di caffè espresso • 1 bustina di lievito per dolci • 1 pizzico di sale Introduzione Come resistere di fronte ad una Continua a leggere..

Dai fondatori di QBio, Puro&Bio (chi non conosce questo gelato dai??) e BioBurg nasce a Forlì (FC) la scuola interazionale di cucina. Oltre ai corsi tradizionali, il format genialedi questi ragazzi è il #socialeating. L’incontro tra una cena con amici ed un corso di cucina. Una scuola bella e accogliente con soli dieci posti per poter essere Continua a leggere..

Buongiorno carissimi, il Cake alla Ricotta Variegato Con Cioccolato al Latte è un dolce che ha solo una controindicazione: Crea dipendenza ;) .   E’ particolarmente soffice e delicato, dire buono è non dare il giusto valore al gusto di questo Cake favoloso!! L’ho ritrovato in mezzo agli appunti volanti che sto riordinando insieme alle Continua a leggere..

CANNOLI DI SFOGLIA RICOTTA E CIOCCOLATO Un dolce last minut golosissimo e cremoso questi cannoli di sfoglia ricotta e cioccolato, ottimi da realizzare quando si ha voglia di dolce ma si ha poco tempo a disposizione. Perfetti da offrire come dessert a fine pasto con un caffè o da consumare per la merenda davanti a un Continua a leggere..

Le dolci tombe di Halloween sono dei macabri dessert al cucchiaio monoporzione, ispirati alla notte delle streghe! Le dolci tombe sono composte da un goloso budino al cioccolato, disposto in…