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Le vicende istruttive ma anche divertenti dell’alimentazione dal Medioevo al Settecento, dalla Norvegia alla Tunisia, dal Nuovo Mondo alla Russia degli Zar. Una cavalcata tra usi alimentari, strumenti e pratiche di cucina tra prescrizioni religiose ed etimologie linguistiche, tra ricette … Continua a leggere →

Caserecce di ceci ai sapori dell’ orto , un primo piatto vegetariano , genuino e ricco di sapori . Carciofi , piselli e asparagi sono il condimento perfetto per una pasta bio come  le Caserecce di ceci della Probios. In questo periodo sono sempre alla ricerca di prodotti nuovi da provare e recensire sul mio Continua a leggere..

Assolutamente da provare.L’idea è stata di mia figlia Alessandra che voleva una pizza senza pomodoro e mozzarella e con le verdure, un’idea fantastica. Ingredienti 600 gr di farina integrale300 gr di acqua20 gr di olio d’oliva1 cubetto di lievito di birra10 gr di zucchero10 gr di sale70 gr di Philadelphia2 zucchine tagliate a zucchine sottili2 Continua a leggere..

Conquistano lo sguardo e sono la nuova frontiera in tema tatuaggi: i tatuaggi 3D   gli appassionati dell’inchiostro sulla pelle hanno sempre considerato il corpo come una tela su cui dipingere,     e adesso si spingono ancora più in là. I nuovi tattoo richiedono una gran dose di esperienza per essere realizzati,     Continua a leggere..

Brian Shelby (Jason Lee): “Perché, senza l’amaro, amico mio, il dolce non è tanto dolce.” dal film Vanilla Sky, 2001      Ed è finalmente arrivato il mio turno. Per cosa? Ma per il calendario del cibo italiano che la mia associazione, l’AIFB, Associazione Italiana Food Blogger, ha deciso di tenere quest’anno. E io oggi Continua a leggere..

È sempre molto attesa ma, quando arriva, può portare con sè anche alcuni “effetti collaterali”, il cosiddetto “mal di primavera” che colpisce milioni di persone e che si manifesta con segnali come stanchezza o, al contrario, nervosismo, a cui si possono aggiungere cattivo umore, ansia, irrequietezza, insonnia e mancanza di concentrazione. “Attenzione – spiega il Continua a leggere..

Le focaccine di farro veloci in padella con carciofi e mozzarella sono uno sfizio rustico molto goloso e semplicissimo da preparare. Sono ottime da servire per un buffet o per un aperitivo e all’interno hanno una golosa farcitura di crema di carciofi e mozzarella. Vi assicuro, appena le ho preparate sono andate a ruba. Per Continua a leggere..

La stagione sta finendo e queste sono le ultime arance buone che abbiamo a disposizione, praticamente l’ultimo treno per portare con noi i sapori e i profumi dell’inverno per tutta

Possano arrivare giorni pacifici e gioiosi, per la nostra bella navicella spaziale Terra, che continua a correre e a girare per lo spazio freddo col suo caloroso e fragile carico di vita Con queste parole, pronunciate il 21 marzo 1971, il Segretario Generale delle Nazioni Unite U Thant ufficializzava il patrocinio dell’ONU alla Giornata della Continua a leggere..

http://velvetescape.com/murals-of-dozza/ The murals of Dozza You are here: Home › Europe › Places › The murals of Dozza 0 Email SUMOME Dozza (map) is a hill-top medieval village about a 30-minute drive south of Bologna.Listed as one of the most beautiful villages in Italy (“Borghi più belli d’Italia”),Dozza is dominated by an imposing fortress, Rocca Sforzesca, and consists ofa main street that circles the Continua a leggere..