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Ai dolci è impossibile dire di no: lo sappiamo ogni volta che finiamo un pasto e abbiamo voglia di qualcosa di dolce, di un dessert goloso e gustoso. Per fortuna il mondo è ricco di dolci davvero ghiotti dai quali prendere spunto per poter presentare torte, dolcetti e biscotti unici ai nostri commensali. Ecco che Continua a leggere..

Durante la manifestazione Seeds & Chips a Milano l’Agenzia italiana per la Cooperazione allo Sviluppo (AICS) propone “2gether” la prima piattaforma italiana sul tema della sicurezza alimentare. Il tema non solo è sempre più al centro dell’attenzione ma impone anche di adottare soluzioni efficaci in tempi brevi, il tema della sicurezza alimentare e della nutrizione Continua a leggere..

E’ impareggiabile. E’ unica. E’ inimitabile.E’ ineguagliabile.  E’ troppo, ma troppo, saporita. E’ uno dei dolci più buoni del mondo. E’ la New York cheesecake! Tutti la elogiano, tutti la amano, tutti le si appassionano, tutti si cimentano nel provare e creare nuovi gusti e tutti…vorrebbero che non finisse mai! L’ultima fetta è sempre la più contesa Continua a leggere..

Gli integratori naturali per dimagrire sono dei prodotti contenenti sostanze naturali in grado di favorire la perdita di peso. La loro azione agisce in genere senza effetti collaterali nell’organismo e ne migliora le funzioni, accelerando al tempo stesso il dimagrimento. Infatti, vengono utilizzati proprio per bruciare rapidamente più calorie e stimolare il metabolismo. Tra i Continua a leggere..

Pane veloce allo yogurt senza glutine Il pane veloce allo yogurt senza glutine, da me chiamato anche pane focaccina, è perfetto da preparare quando non si ha a disposizione del pane. Pochi ingredienti per un ottimo risultato. Il pane veloce ha nell’impasto lo yogurt bianco che lo rende morbido e ideale anche per preparazioni dolci. Continua a leggere..

Adoro i biscotti con la farina di riso e adoro quella sensazione rustica al palato dell’ amido.Da tempo volevo farli a casa e vi garantisco che sono eccezionali.Semplici, facili  e veloci da preparare, risultano molto leggeri, soffici e sono perfetti in qualsiasi momento della giornata.Io ho aggiunto all’impasto dei mirtilli disidratati ma va bene dell’uvetta sultanina Continua a leggere..

Ingredienti: 450 ml latte di mandorle, 30 gr lievito alimentare in scaglie, 80 ml olio extravergine d’oliva, 100 gr farina di farro integrale, sale integrale. Preparazione: Mescolare in pentola l’olio con la farina. Aggiungere il latte. Accendere la fiamma tenendola a bassa intensità. Mescolare fino ad ottenere un composto liscio, cuocere per 10 minuti, continuando Continua a leggere..

Buon pomeriggio amici del web, oggi vi propongo una ricetta classica rivisitata per gli intolleranti al lattosio. In particolare per chi come me ha difficoltà a digerire anche i delattosati. In questo tiramisù al posto del mascarpone vi è la parte grassa del latte di cocco. Il suggerimento viene dal mondo del web e poichè Continua a leggere..

Il racconto dell’avventura, semplice e al tempo stesso esemplare, di una grande cuoca che ha fatto un pezzo di storia della cucina italiana trasformando una trattoria dell’entroterra maremmano, “Caino” a Montemerano, in uno dei luoghi simbolo della cucina italiana. Una … Continua a leggere →

Nonostante gli inquilini di Casa MG siano ormai tutti maggiorenni e vaccinati, il cioccolato solubile da sciogliere nel latte la mattina è uno degli ingredienti irrinunciabili dell’amatissima prima colazione. La versione homemade, poi, ci piace davvero un mondo. La ricettina giaceva da un po’ nell’archivio bozze e mancava solo dell’immagine a corredo del post. Nonostante la Continua a leggere..