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Le zucchine rappresentano uno degli ortaggi più versatili e amate dell’estate, ma spesso vengono sottovalutate a causa della loro consistenza acquosa e del sapore neutro. Tuttavia, con un tocco di creatività, è possibile trasformarle in piatti sorprendenti e ricchi di gusto. Immaginate un metodo di preparazione che non solo esalta la loro delicatezza, ma le Continua a leggere..

Torta speziata di pesche e crema: soffice, profumatissima, perfetta con le ultime pesche più dolci dell’estate.

Le zucchine saltate alla menta, facili e veloci a farsi ma tutt’altro che banali, affondano le loro radici nella tradizione mediterranea, in cui ortaggi di stagione ed erbe aromatiche fresche creano armonie inaspettate. Realizzabili in 15 minuti o perfino in minor tempo se le si tagliano “quasi a velo”, sono ideali per chi ama sapori Continua a leggere..

Insalata di riso al pesto un riso condito con pesto alla genovese, mozzarelline ciliegina, pomodorini e basilico. Facile e veloce da preparare. Ottima per pranzi fuori casa. Insalata rustica Insalata di patate e finti polipetti Insalata di pasta del pescatore DifficoltàFacile CostoEconomico Tempo di preparazione30 Minuti Tempo di cottura20 Minuti Porzioni4Persone Metodo di cotturaFornello CucinaItaliana Continua a leggere..

Locandina presentazione Bacco e Cerere e Conferenza stampa   Aula convegni, Reggia di Quisisana, Castellammare di Stabia, 18 luglio 2025 Bacco e Cerere, quest’anno alla terza edizione, si propone la valorizzazione delle risorse agroalimentari del territorio dei comuni di Gragnano, Santa Maria la Carità, Castellammare di Stabia, Lettere, Casola, Pimonte, S.A. Abate, Agerola.    Momenti Continua a leggere..

Locandina presentazione Bacco e Cerere e Conferenza stampa   Aula convegni, Reggia di Quisisana, Castellammare di Stabia, 18 luglio 2025 Bacco e Cerere, quest’anno alla terza edizione, si propone la valorizzazione delle risorse agroalimentari del territorio dei comuni di Gragnano, Santa Maria la Carità, Castellammare di Stabia, Lettere, Casola, Pimonte, S.A. Abate, Agerola.    Momenti Continua a leggere..

Dato che trovare sollievo dal caldo opprimente diventa una priorità quotidiana quando l’afa non dà tregua, è importante sapere come fare la doccia in estate per rinfrescarsi sul serio senza commettere errori comuni e rischiare di danneggiare la pelle. Durante le sempre più frequenti ondate di calore estive, l’istinto primario è uno solo: farsi una doccia Continua a leggere..

Gli spiedini di carni miste alla paprika portano in tavola la gioia dello stare insieme, il piacere di mangiare sano con gusto e una cucina “essenziale” ma creativa e che non annoia mai. Questa pietanza, di antichissima origine pastorale al pari degli arrosticini di pecora tipici dell’Abruzzo, mette allegria, piace solitamente a tutti ed è Continua a leggere..

Insalata di ceci pomodori e olive alla siciliana, ricetta estiva con i profumi dell’Isola: capperi, cipolla, origano, primo sale e basilico.

Insalata di riso velocissima pronta in meno di 30 minuti, nel frattempo che si cucina il riso, si prepara il condimento e il gioco è fatto. Adatto anche per essere consumato al mare, in un pic nic, ovunque. Insalata di riso vegetariana Insalata di riso al pesce Insalata di riso poverella DifficoltàMolto facile CostoEconomico Tempo Continua a leggere..