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Di nuovo Lunedì, ricomincia la settimana per noi SETTIMANA SPECIAL, piena di compleanni e intensa di emozioni tutte da vivere. Oggi primo compleanno: 3 anni di MATILDE #mynephew. Domani compleanno di mamma #chedianninecompieunpodipiu e recita di fine anno LORENZO: ultima recita della materna tradotto vuol dire che da Settembre saranno elementari – IO PIANGO. Dopodomani ancora Continua a leggere..

Ricomincia la settimana e siamo già al 7 di Maggio, il mese dei colori e dell’esplosione dei profumi primaverili anche se la Primavera quest’anno si fa assaporare a singhiozzi. Le giornate però si sono allungate e godere della luce solare fino a tardi mi mette benessere così come posticipare la merenda alle sei del pomeriggio Continua a leggere..

CIAMBELLONE DA COLAZIONE BICOLORE Buono e soffice questo ciambellone da colazione bicolore, semplicissimo da fare e golosissimo, perfetto e ideale per la prima colazione dei vostri bambini ! CIAMBELLONE DA COLAZIONE BICOLORE INGREDIENTI : 300 g. di farina 4 uova 120 g. di zucchero 120 g. di burro o 96 g. di olio se preferite Continua a leggere..

La pasta frolla semintegrale è un tipo d’impasto dolce pensato per chi soffre di questa malattia, ma non vuole rinunciare al dolce di tanto in tanto. Tempo fa ho provato a preparare dei biscotti semintegrali cercando un modo per ottenere dei biscotti leggeri e gustosi. Così dopo essermi alzata le maniche sono venuti fuori dei Continua a leggere..

OSPITI CHE ARRIVANO ALL’ULTIMO MINUTO ? STUPITELI  CON DEI CESTINI SEMPLICISSIMI DA REALIZZARE  INGREDIENTI :12 fette di pancarrè scamorza a pezzetti q.b per farcireprezzemolo q.b bacon a pezzetti q.b PROCEDIMENTO :Con una tazza o un barattolo ritagliate 12 cerchi di pane .Riponeteli nella teglia da muffin e delicatamente sistemateli fino a formare un piccolo cestino (come nella foto Continua a leggere..

In occasione della giornata mondiale della consapevolezza dell’autismo, istituita dall’Organizzazione Mondiale della Sanità 10 anni fa e celebrata in tutto il mondo il 2 aprile, vi racconto che cos’è l’autismo: Che cosa sappiamo oggi dell’autismo, un disturbo riconosciuto più di sessant’anni fa e difficile da diagnosticare, perché si presenta con diverse sfumature e gravità, e Continua a leggere..

La focaccia ortolana è un lievitato che, nella sua semplicità, vi stupirà per il suo sapore e la sua bontà! E’ preparata con pochi semplici ingredienti, ma soprattutto potrete sbizzarrire la vostra fantasia, mettendo le verdure che più vi piacciono o secondo la stagionalità! E’ buona, coloratissima e gustosa, perfetta per arricchire pranzi e cene, Continua a leggere..

Ultimamente sto adottando un modo di vivere decisamente più “slow” e tenero; un metodo che possa portarmi a fine giornata senza stress, ma soprattutto, con il sorriso di chi le sue ventiquattro ore se le è proprio godute. Un saper vivere che possa ogni giorno portare un pizzico di emozione in più, un battito di Continua a leggere..

Primavera, tempo di asparagi! Non potevo certo perdere occasione per preparare una ricetta allegra e sfiziosa: la torta salata agli asparagi con farina di amaranto, una delizia per gli occhi e per il palato. La quiche è composta da un guscio di croccante pasta brisée e da un ripieno di asparagi, cipolle e uova. È semplicissima Continua a leggere..

La ciambella di Pasqua ricotta e arancia è una ciambella morbidissima e profumata, aromatizzata con la buccia d’arancia e preparata con tanta ricotta nell’impasto, il che la rende umida e molto piacevole al palato. L’ho ricoperta poi con una glassa al cioccolato fondente (ma voi potete utilizzare anche quello al latte o perfino il cioccolato Continua a leggere..