Tag Archives: cucina

Baccalà con patate al forno

Baccalà con patate al forno 5,0 / 5 Grazie per aver votato! In cucina con zia Lora

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5 modi per utilizzare il pancarrè in cucina in modo creativo

Il pancarrè detto anche pane in cassetta è un carboidrato di origine francese molto utilizzato per creare toast, tramezzini e sandwich di vario tipo, sia dolci che salati. Spesso contiene burro o grassi vegetali, motivo per il quale al palato risulta gustoso e tendenzialmente calorico. Il costo di questo alimento è anche notevolmente contenuto, non Continua a leggere..

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Ricomincio

Ricomincio da qui, o almeno ci provo.Riapro la cucina, riprendo con la maglia e l’uncinetto e mi riconnetto con voi. Piano piano le cose si stanno sistemando, c’è ancora tanto da fare e pensare ma ho bisogno di distrarmi un po’ e voi, che mi siete rimasti accanto in questa lunga pausa, sarete un grande Continua a leggere..

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Vellutata di zucca ceci e carote viola

La vellutata di zucca ceci e carote viola alla tahina è una vellutata veramente buona e gustosa e scalda le giornate invernali. L’articolo Vellutata di zucca ceci e carote viola proviene da In cucina con Zia Ralù.

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Budino light …cachi e cacao con scaglie di cocco disidratato

L’imprevisto non è l’impossibile è una carta che è sempre presente nel gioco. (Comte de Belvèze) L’imprevisto è sempre in agguato, per quanto io sia una programmatrice seriale, la vita a volte mi travolge decidendo per me tempi e modi. La mia lunga assenza da questo blog e anche dalla mia cucina è stata proprio Continua a leggere..

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Torta Tenerina al cioccolato

Torta Tenerina al cioccolato: è un dolce ferrarese al cioccolato. La sua caratteristica che la rende anche irresistibile, è la cremosità all’interno, una consistenza umida e scioglievole, mentre l’esterno in superficie si crea una crosticina simil meringa, molto fragile infatti ritroverete molte crepe (è normale è proprio così!),  è davvero eccezionale! Perfetta a colazione con Continua a leggere..

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Torta Tenerina al cioccolato

Torta Tenerina al cioccolato: è un dolce ferrarese al cioccolato. La sua caratteristica che la rende anche irresistibile, è la cremosità all’interno, una consistenza umida e scioglievole, mentre l’esterno in superficie si crea una crosticina simil meringa, molto fragile infatti ritroverete molte crepe (è normale è proprio così!),  è davvero eccezionale! Perfetta a colazione con Continua a leggere..

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Flauti Sfogliati Siciliani alla Nutella come al Bar

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Pasta frolla al muesli

La pasta frolla al muesli nella versione sia con che senza uova è una vera bontà. Sarà ottima per creare biscotti golosi o per essere utilizzata come base per crostate e crostatine. L’articolo Pasta frolla al muesli proviene da In cucina con Zia Ralù.

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Nucatoli Siciliani, biscotti della tradizione Siciliana per le feste dei Morti e Natale

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