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Gli spaghetti alla carrettiera è un primo piatto tipico della cucina Siciliana . Semplice da fare ma molto gustosa, come tutte le tipicità Siciliane. Per la preparazione della pasta alla carrettiera ho scelto gli spaghetti Amway, davvero molto buoni , tengono ottimamente la cottura e trattengono perfettamente il condimento. Il gusto e la fragranza di Continua a leggere..

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Come resistere a questi sfiziosi fagottini di #bontà? Scopri come preparare i #calzoni con salsiccia, scamorza e ricotta con l’app Ricette&Sapori! Instagram #yummy #love #eat #food #enjoy #nomnom #yum #delicious #foodporn #foodgasm #foodstagram #instafood #Italianfood #cucinaitaliana #cucina #cook #cooking #masterchef #chef #cuisine #kitchen #dinner #foodie #instagood #ilovefood #picoftheday #hungry #cocina

 Pasta alla francese Ingredienti: 600 gr di farfalle 1 lt di besciamella abbastanza fluida 250 gr di provola 150 gr di piselli 200 gr di prosciutto cotto a dadini sale parmigiano – 70 gr di burro – 1 cipollina  Preparazione Incominciamo a preparare i piselli. In una pentolina facciamo sciogliere del burro e facciamo rosolare Continua a leggere..

Oggi vi propongo una ricetta gustosissima che ha come protagonista il riso che io adoro. Uno sformato dal sapore delicato arricchito dai piselli e dai salumi che si preferiscono, ottimo anche come piatto unico. La ricetta di questo sformato di riso l’ho trovata tempo fa su uno dei tanti libri di cucina che ho e da Continua a leggere..

Ciao a tutti, scusate la lunga assenza ma Giovedì scorso il mio notebook ha deciso di lasciarmi e quindi mi sono trovata all’improvviso in grosse difficoltà ma non tanto perchè non potevo accedere ad Internet, piuttosto perchè dentro avevo milioni di foto e ricette da caricare qui sul blog e anche foto di nuove collaborazioni! Continua a leggere..

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Le alici fritte sono un piatto tipico della cucina partenopea, una ricetta economica e veloce ma ricca di gusto. La fase più noiosa della ricetta risieda proprio nella pulizia delle alici, un procedimento che richiede molto tempo e pazienza ma che potete affidare benissimo al vostro pescivendolo di fiducia, portandovi così a casa le alici Continua a leggere..

Crostatine dal cuore di patate morbido  Ingredienti: 2 rotoli di pasta sfoglia 1/2 kg di patate 50 gr di speck 250 ml di besciamella parmigiano tuorlo d’uovo sale  Preparazione Incominciamo a foderare i nostri stampini o il nostro stampo grande con un rotolo di pasta sfoglia e mettiamo da parte. In una pentola mettiamo a Continua a leggere..

Vegetariana ed esotica:il dhal di lenticchie (semplice) In una dieta molto povera di proteine animali le lenticchie rappresentano, nella cucina indiana, uno dei principali sostituti vegetali di questa componente fondamentale dell’alimentazione. Quella presentata qui è forse la versione più semplice (nonché semplificata) di un piatto presente in moltissime varianti… Leggi il resto della ricetta…