Tag Archives: cucina
Tagliatelle con zucchine e gamberoni all’arancia
Un piatto di tagliatelle con zucchine e gamberoni all’arancia sarà ottimo da servire durante giornate di festa, in menu particolarmente raffinati per occasioni speciali ma anche per un pranzo della domenica per lasciare la propria famiglia davvero senza parole. Si tratta, infatti, di un piatto davvero molto elegante oltre che estremamente buono. L’associazione zucchine e Continua a leggere..
Spaghetti veloci ai due pomodori
Gli spaghetti veloci ai due pomodori sono un piatto veramente gustoso, dell’ultimo minuto, veloce e golosissimo. Il gusto saporito dei pomodori secchi si abbina perfettamente ai pomodorini freschi, pochi ingredienti che risolveranno una cena a due o anche con gli amici. Ingredienti •10 pomodorini •6 pomodori secchi •q.b di olio extravergine d’oliva •1 spicchio d’aglio Continua a leggere..
Cucinaforisma 307
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Recensioni: Dal Corsaro, l’estro e la classe di Stefano Deidda (Cagliari)
Da almeno 4 anni, ogni volta che esce la nuova edizione della guida Michelin, aspetto con ansia di leggere le assegnazioni delle nuove stelle. E cerco sempre un nome preciso: quello di Stefano Deidda, giovane chef sardo alla guida del ristorante di famiglia a Cagliari, Dal Corsaro. Un nome che ancora, in quella guida, non Continua a leggere..
Letture gustose parte 262
Rosa è una donna tormentata alla ricerca di sé. Se mai è possibile scoprirsi, parificarsi, ella trova la propria identità nella cultura millenaria della cucina appresa dalla madre. E ritrova se stessa nella figlia che la sfugge e di lei … Continua a leggere →
Cucinaforisma 306
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