Tag Archives: cucina
Recensioni: a Cagliari Civico 8, pizza e cucina con ingredienti gourmet
La pizzeria Civico 8 nasce a maggio 2016, come secondo step dell’avventura imprenditoriale di cinque giovani cagliaritani, proprietari nel capoluogo sardo del locale Corso Dodici. I cinque amici, che in precedenza non avevano mai avuto esperienze nel mondo della ristorazione, visto il successo della prima iniziativa, hanno voluto aggiungere un tassello al puzzle, avventurandosi nel Continua a leggere..
Crostata Arlecchino per la festa di Martedì grasso
Oggi è martedì grasso, festa colorata e di puro divertimento quindi una bella crostata multi gusto è l’ideale per una bella merenda in maschera.per preparare questa ricetta via occorre una teglia rettangolare, il mattarello e un robot da cucina capiente per l’impasto, io ho utilizzato il bimby. INGREDIENTI 8 persone: 300g di farina di tipo Continua a leggere..
Fegato con cipolle
Fegato con cipolle Il fegato si cucina da sempre ed è tra le frattaglie, quella che più comunemente si trasforma in pietanza. Fegato alla veneziana – o meglio fegato con cipolle è un piatto molto “povero” ma buonissimo ed è conosciuto come il fegato con cipolle pronto in pochi minuti in padella! Spesso viene accompagnato Continua a leggere..
Salsicce e friarielli alla napoletana
Salsicce e friarielli alla napoletana: ecco un piatto tipico molto amato, la sua semplicità nella preparazione lo rende un’ ottima […] L’articolo Salsicce e friarielli alla napoletana proviene da Ricette di cucina-Il Blog con ricette e foto semplice e veloce.
Salsicce e friarielli alla napoletana
Salsicce e friarielli alla napoletana: ecco un piatto tipico molto amato, la sua semplicità nella preparazione lo rende un’ ottima […] L’articolo Salsicce e friarielli alla napoletana proviene da Ricette di cucina-Il Blog con ricette e foto semplice e veloce.
Come fare l’olio al peperoncino
Il peperoncino fa bene! Potente antiossidante e ricco di vitamina C, un vero e proprio alleato per la nostra salute e in cucina. L’olio piccante che viene chiamato anche “olio santo” ed è ottimo per condire ed insaporire i nostri piatti. Se siete amanti del piccante, come me, non potete non farlo a casa. Vediamo… Continua a leggere..
la chef Antonella Rossi ai fornelli di Gourmmet Italia a Napoli
Antonella Rossi, già chef di napoli mia, torna in città, dopo una fortunata esperienza lavorativa all’ombra della Tour Eiffel. Già da alcune settimane, Antonella Rossi è ai fornelli di “Gourmeet Italia” a Napoli, uno “spazio” del gusto e punto d’incontro per buon gustai e non solo, che amano i prodotti ricercati e la qualità nel Continua a leggere..