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Sono emozionata di un’emozione pura e genuina, sta nascendo il mio nuovo blog lacucinadiazzurra.it Ho scelto il .it e non .com perché voglio accentuare le mie radici italiane, perché se sono così, se sono raggiante e solare è solo perché sono italiana. Spesso siamo consoni a lamentarci di questa Italia per come viene gestita, per le persone che Continua a leggere..

CONDIVIDI: I Biscotti Salati al rosmarino sono dei deliziosi sfizi facilissimi da realizzare e perfetti per aperitivi e antipasti. Prepararli è semplicissimo, useremo solamente una ciotola capiente, un cucchiaio da cucina ed un coltello per tritare il rosmarino, nient’altro, niente fruste elettriche. Possiamo personalizzare i Biscotti Salati al Rosmarino in mille modi diversi: aggiungendo altre Continua a leggere..

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Oggi vediamo come preparare e cucinare passo dopo passo una ricetta tradizionale della cucina romana: i filetti di baccalà fritti in pastella. Il baccalà è infatti un ingrediente molto utilizzato nella cucina romana, dove diventa protagonista… The post Ricetta Baccalà Fritto alla Romana in Pastella appeared first on Tagliapietra.

L’innovazione in cucina e’ ormai all’ordine del giorno, e noi siamo sempre entusiasti di fare nuove esperienze, prima dell’estate abbiamo fatto un corso sulla cucina con la Cottura a Bassa Temperatura, e ci era davvero piaciuto tantissimo… sapete cos’e la CBT ? No se volete saperne di piu’ andate qui, la nostra cara amica Anna Continua a leggere..

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Cari lettori, ben ritrovati,  oggi, volevo segnalarvi un luogo bellissimo che ho avuto il piacere di visitare e che lo propongo, con grande vanto,  in quanto si trova nella mia bella provincia: Salerno e nello specifico a Nocera Superiore. Situato nel borgo medievale di Materdomini a Nocera Superiore, il ristorante propone i migliori piatti della Continua a leggere..