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Le frittelle di fiori di zucca o sciurilli sono delle zeppoline di pasta lievitata con i fiori di zucca, tipiche della cucina campana, croccanti fuori e morbide all’interno! Perfette da servire come antipasto o in sostituzione del pane. Devo ammettere che in primavera mi piace tantissimo preparare ricette con i fiori di zucca e in Continua a leggere..

Ciao a tutti vi va di divertirci insieme in cucina? La ricetta che vi propongo oggi è… Sorpresine con crema ai peperoni. Un formato di pasta veramente particolare e sfizioso, che ho condito con una salsa pazzesca! Dai, spostiamoci in cucina! Jamme jà, allaccia il grembiule e va a cucinà! Ecco la video ricetta passo Continua a leggere..

Il mio blog non è di quelli che sfornano ricette di ogni genere a profusione ed a ciclo continuo. Di quelli ne è pieno il web. Io scrivo per puro piacere e solo quando realizzo qualcosa di veramente interessante per cui vale la pena, qualcosa che mi è riuscito specialmente bene, che mi ha sorpreso Continua a leggere..

La millefoglie scomposta alla crema chantilly è un dolce goloso che piace a grandi e piccini. L’ho assaggiata la prima volta a Roma al termine di un delizioso pranzo a Testaccio. Il ristoratore l’aveva chiamata sbriciolata con le fragole ed io, curiosa come una scimmietta, ho voluto assaggiarla subito, rimanendo ovviamente deliziata alla vista del Continua a leggere..

Internet ha rivoluzionato molti aspetti della nostra vita quotidiana, cambiando radicalmente il modo in cui otteniamo informazioni, ci relazioniamo e persino cuciniamo. Tra le molteplici sfaccettature di questa rivoluzione digitale, settori come i Non-AAMS Casinos hanno sfruttato le potenzialità della rete per ampliare il proprio pubblico e offrire esperienze di gioco coinvolgenti e innovative. Tuttavia, Continua a leggere..

Un piatto profumato e dal profumo avvolgente, semplice e facile da preparare. Il parippu è un tipico comfort food della cucina indiana

scuola di cucina – la marinatura delle verdure La marinatura è una tecnica utilizzata in cucina per conservare, ma anche per dare sapore, occorre mettere il cibo crudo in un liquido acido aceto o succo di limone  ed aggiungere olio ed erbe aromatiche.Le verdure migliori per la marinatura sono quelle che possiamo tagliare a fettine sottili, Continua a leggere..

Le torrette di tramezzini, sono uno stuzzichino che faccio da anni. Faccio di tutto per non riproporlo, ma me lo chiedono. Parenti, amici, tutti! Chi l’ha assaggiato, lo vuole mangiare di nuovo. Ormai è un classico della mia cucina e in assoluto, il preferito dei miei figli! Le torrette sono un piatto a cui sono Continua a leggere..

 Puarò, una zuppa di porri arricchita con formaggio e brodo vegetale, una versione light del tipico piatto valdostano  Eccomi tornare per un nuovo appuntamento con la rubrica Light & Tasty che vi propone ricette leggere, gustose e tutte in versione light naturalmente!..  Protagonisti quest’oggi sono le ricette regionali ma rivisitate in versione leggera.  Vi propongo Continua a leggere..

Ciao a tutti vi va di divertirci insieme in cucina? La ricetta che vi propongo oggi è… Goloso Burger, fatto di strati e consistenze diverse, che vi stupiranno morso dopo morso! Dai, spostiamoci in cucina! Jamme jà, allaccia il grembiule e va a cucinà! Ecco la video ricetta passo passo   Goloso Burger   INGREDIENTI ▪️ Continua a leggere..