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Con questa ricetta partecipo al contest #CucinaconZaffy! Grazie a Fuudly www.fuudly.com/magazine/contest-cucinaconzaffy-2 e Zaffy www.zaffy.it! Tempo esecuzione: 30 minuti Ingredienti per 14 muffins: 1 vasetto da 125 gr. di yogurt alle fragole mezzo bicchiere di olio di girasole 1 uovo 1 cucchiaino di lievito per dolci 1 cucchiaino di bicarbonato di sodio 60 gr. di zucchero mezza bustina di Continua a leggere..

Vi ricordate di quelle fantastiche merendine alla carota chiamate Camille? Oggi voglio riproporle in versione muffin, dato il recente acquisto dello stampo per muffin  :-Sono semplicissimi da fare e il risultato è molto soddisfacente! Ingredienti Burro 110g Zucchero 110g Farina 110g Uova 2 Carota 1 grande Un pizzico di sale 1 cucchiaino di lievito in polvere Continua a leggere..

Questi biscotti sono versione bianca dei Chococookies di Anna , dove la crema di nocciole è sostituita dalla crema al cioccolato bianco e mandorle, che potete acquistare o preparare con la mia ricetta. Ingredienti 150 gr di farina autolievitante        in sostituzione 150 gr di farina 00 con 1 cucchiaino raso da caffè di lievito Continua a leggere..

Senza Bimby, Waffle Senza Latte, Senza Burro, Senza Lievito Ingredienti per 6 Waffle:  2 uova, 80 gr di zucchero di canna integrale (tritato), 1 pizzico di sale, 60 ml di olio di semi di girasole, 1 cucchiaino di bicarbonato, 1 cucchiaino di aceto di vino o di mele, 100 gr di farina setacciata (io 60 gr di farro e 40 Continua a leggere..

E’ davvero buonissima, sana e digeribile questa pizza bruschetta con lievito madre, perfetta come salva cena e ottima da offrire ai vostri ospiti ! PIZZA BRUSCHETTA CON LIEVITO MADRE INGREDIENTI : 150 g. di lievito madre rinfrescato ( ho rinfrescato con farina Molino della Giovanna) 120 g. di farina 0 75 ml. d’acqua 1 cucchiaino Continua a leggere..

Al solo pronunciare la parola budino scorrono nella mia mente ricordi legati  a questo semplice dolce morbido e confortante, e anche un po’ …vintage come piace a me. Il posto più morbido, dolce e sicuro dove affondare il cucchiaino per liberare la mente dai pensieri e mettere ordine nel mio caos in perenne evoluzione. Quel… Continua a leggere..

Ingredienti Per 8 persone 250 g Farina di grano saraceno 400 g Radicchio rosso 1 Patata 4 Uova 200 g Caprino fresco 4 cucchiaio Pinoli 1 cucchiaino Cumino 1 cucchiaino Curcuma 4 cucchiaio Olio di oliva extra vergine Sale pepe Lessate la patata e lasciatela intepidire. Impastate in una ciotola la farina di grano saraceno, Continua a leggere..

CONDIVIDI: Se state cercando dei piccoli dolcetti, facilissimi da realizzare, buoni ed utilizzando solamente due ingredienti, le Sfogliatine alla Marmellata fanno esattamente al caso vostro! Gli strumenti che utilizzeremo saranno solamente un coltello ed un normale cucchiaino da cucina, nient’altro! Ci serviranno solamente due ingredienti: Pasta Sfoglia e Marmellata a piacere, potete utilizzare la marmellata Continua a leggere..

Oggi è la festa della mamma ed è la mia prima festa della mamma, da mamma.  Auguri alla mia mamma, auguri a me, auguri a tutte le mamme. Hanno detto al TG che se una mamma dovesse essere stipendiata per tutti i lavori che fa, prenderebbe 3000 euro al mese.  Il doppio di quanto si Continua a leggere..

INGREDIENTI x 2250gPasta tipo paccheri1 Astice frescoolio evo q.bmezzo aglio tritatouna decina di pomodorini del pendoloprezzemolosalemezzo cucchiaino di pate’ piccantemezzo vino bianco secco PROCEDIMENTOIn una capace casseruola,olio e aglio ad imbiondire,aggiungere l’astice spaccato a meta’e lasciarlo fino a meta’ cottura rigirandolo spesso ,bagnare con vino bianco e appena sfumatounire i pomodorini,il pate’,sale e prezzemolo,coprire e Continua a leggere..