Tag Archives: cucchiai

Ingredienti 4 Pomodori tondi e maturi 80 gr di pecorino 2 uova 2 cucchiai di pangrattato 4 cucchiai di olio extra vergine di olive ½ cucchiaino di zucchero sale q.b. Preriscaldate il forno a 180 °C Lavate i pomodori, asciugateli e tagliatene la calotte; privateli dei semi e salate le pareti interne. Grattugiate finemente il Continua a leggere..

INGREDIENTI per 4 persone: 4 cucchiai di gelato al cioccolato 4 cucchiai di gelato alla panna Mezzo litro di latte Cacao dolce in polvere q.b. PREPARAZIONE: Frullare il gelato al cioccolato con il latte ed il gelato alla panna. Servire in un bicchiere alto e ghiacciato spolverandolo abbondantemente con polvere di cacao dolce. Il cacao Continua a leggere..

Oggi vi propongo un piatto semplicissimo da preparare e con tantissimo gusto: gnocchetti al pesto di spinaci novelli. Ingredienti per 2 persone 400 g gnocchetti di patate 100 g spinaci novelle 40 g noci 125 g ricotta di mucca 30 g parmigiano reggiano 4 cucchiai di olio EVO 1 cucchiaino di succo di limone sale Continua a leggere..

Condividi Torta salata al radicchio, noci, funghi champignon! La torta salata al radicchio, noci, funghi champignon è davvero gustosa, la preparai tempo fa per un antipasto (la servii a quadrotti) ed ebbe così successo che ora è diventata la preferita di mio marito così appena posso la preparo…una torta salata molto particolare, saporita al punto Continua a leggere..

Il Riso saltato con Verdure è una ricetta molto semplice, salutare e gustosa, che trova ispirazione nella cucina orientale. Il Riso Saltato con Verdure è una ricetta vegetariana, ma potete inserire la parte mancante delle proteine con una frittatina, prosciutto cotto o pollo alla piastra tagliati a strisce sottili. In questo caso ho utilizzato il Continua a leggere..

Questa volta non mi sono inventata proprio nulla…ma non ho potuto fare a meno di scopiazzare una ricetta di GialloZafferano e metterla in una graziosa cocotte :)Ma come dire di no al pollo alla sorrentina? Era davvero buonissimo, super complimenti allo chef che lo ha inventato! Io l’ho servito con del riso basmati… Pollo pomodoro Continua a leggere..

Con il maestrale a 40 nodi il freddo è pungente! Non resta che consolarsi con una bella zuppa comfort food, ma siccome con il freddo non ho voglia di uscire, la preparo con quello che ho in casa. Cosa ti occorreper 4 persone: 400 grammi di fagioli borlotti lessati – 400 gr di ceci lessati Continua a leggere..

Le famose quiche. Ricetta originale a parte, c’è chi le fa con la sfoglia, chi con la frolla, chi con la frolla comprata al banco frigo del supermercato… di tutto e di più. [Scroll for the English Version] Noi , alle cipolle, ne faremo 12 piccoline con questi ingredienti: . 280 gr di farina 00 . Continua a leggere..

Un paio di anni fa ho regalato il libro “Scuola di cucina” di Martha Stewart a Maria Pia (anche se non curavamo più il blog la passione per la cucina non ci ha mai abbandonate). Abbiamo provato un po’ di ricette (che presto condivideremo), e questa è decisamente quella che ho fatto e che sicuramente rifarò più spesso. Mio Continua a leggere..

Ingredienti: • 20 g di caffè solubile • 100 ml di latte • 150 g di zucchero • 250 g di cubetti di ghiaccio Quant’è buona la crema al caffè del bar? Con il Bimby potrete realizzarla direttamente a casa vostra, rapidamente e facilmente con pochi passaggi. Preparazione Versate lo zucchero e il caffè solubile Continua a leggere..