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Questa ricetta preparata lo scorso anno per il gioco Recipe-tionist (purtroppo ero fuori tempo massimo) è rimasta in archivio, oggi ho deciso di estrarla perchè è di un buono incredibile e le zucchine sono ancora presenti in molti orti, quindi sfruttiamole!L’ho è già stata riprodotta un paio di volte con qualche leggera variante, ma il Continua a leggere..

Se fosse per me la carne la cucinerei poco, ma non perché non ci piace, anzi, ma solo per la mia poca fantasia nel portare in tavola qualcosa di appetitoso e diverso.Ieri sera ero nel dubbio se preparare il solito carpaccio o qualcosa di un po’ più ricco e saporito. Qualsiasi fosse la mia decisione, Continua a leggere..

Non c’è niente di più avvolgente e stuzzicante dell’aroma del pane appena sfornato. L’altra sera casa mia era inebriata proprio da questo goloso profumo. Merito delle mie focaccine home made. Per realizzarle ho seguito una ricetta semplice con ingredienti naturali e aromi del mio orto. Ecco la ricetta: Per l’impasto: – 80 gr circa di Continua a leggere..

Stampa Facebook Twitter Google + Una ricetta estiva, fresca e veloce. Menta e cioccolato è un connubio perfetto per esaltare i contrasti con l’amaro e il sapore dolce della menta e donare ai nostri ospiti un dolce fresco ma dal sapore accattivante. Difficoltà: Molto Bassa Preparazione: 30 minuti Porzioni: 6 persone Costo: Basso Ingredienti Biscotti Digestive Continua a leggere..

Ho sempre amato scrivere.Poi, di colpo, non l’ho più fatto.Ho iniziato a scrivere durante il Liceo Classico, trovavo fosse un perfetto sfogo per contrastare i problemi dell’adolescenza, futili quanto maledettamente capaci di insinuarsi nella nostra testa.Poi il liceo finì e il lavoro cominciò. E piano piano smisi di scrivere.Un po’ perché ero felice, un po’ Continua a leggere..

Oggi il Calendario del Cibo Italiano festeggia la Giornata della Cucina senza cottura.In estate, ma anche durante tutto l’anno quando il tempo è tiranno e siamo occupate da impegni ed appuntamenti, allora perchè non farci aiutare da qualcosa di già pronto in modo da avere un aiutino?Ecco io vi presento un’insalata di fagioli, un piatto Continua a leggere..

Dolce soffice e morbido che sa di autunno, semplice come si faceva una vota, adatto per la colazione, la merenda e qualsiasi momento della giornata. Cosa ti serve per uno stampo ø di 20-22 cm. di diametro 250 gr. di farina 00 5 uova 125 gr. di zucchero 125 gr. di burro morbido 1 bustina Continua a leggere..

Dolce soffice e morbido che sa di autunno, semplice come si faceva una vota, adatto per la colazione, la merenda e qualsiasi momento della giornata. Cosa ti serve per uno stampo ø di 20-22 cm. di diametro 250 gr. di farina 00 5 uova 125 gr. di zucchero 125 gr. di burro morbido 1 bustina Continua a leggere..

  Ecco un fingerfood prettamente estivo, goloso e molto semplice da preparare.La pastella è semplicissima, arricchita con parmigiano e un uovo. Una delle operazioni più importanti è la pulizia dei fiori, che deve essere molto accurata: vanno lavati e asciugati molto bene dopo averli privati del pistillo e del gambo.Quelli che ho utilizzato mi arrivano Continua a leggere..

FOCACCIA AL ROSMARINO MORBIDA Una focaccia al rosmarino morbida e facilissima da fare, profumatissima e invitante ! Ottima da servire sulle vostre tavole ai vostri ospiti e famiglia ! FOCACCIA AL ROSMARINO MORBIDA INGREDIENTI : 450 g. di farina 00 (potete usare il pratico preparato per focaccia paneangeli) 3 cucchiai i di olio extra vergine Continua a leggere..