Tag Archives: croccante

Cavolfiore Impanato: leggero e croccante in friggitrice ad aria Il cavolfiore impanato è un contorno sfizioso e versatile, perfetto per accompagnare secondi piatti di carne o pesce. Con la friggitrice ad aria, potrai ottenere una panatura croccante e dorata, utilizzando pochissimo olio e mantenendo intatto il sapore del cavolfiore. Ingredienti  1 cavolfiore medio  1 uovo Continua a leggere..

Torta rustica con funghi patate e speck, gustosa e veloce da preparare, una torta salata a base di pasta sfoglia ideale da servire come antipasto o un secondo alternativo.Per preparare questa ricetta ho usato la pasta sfoglia rotonda senza glutine e farcito con patate, funghi e speck. Buonissima, croccante e semplicissima da realizzare.Se non volete aggiungere i Continua a leggere..

 crema di ceci Per marzo, ti propongo una Pasta con crema di ceci e pancetta croccante, perfetta per la stagione primaverile e pronta in 15 minuti!

Come fare una frittura perfetta. E’ quello che ci chiediamo sempre quando vogliamo preparare qualcosa di fritto e vogliamo avere un risultato perfetto, con un fritto croccante, asciutto e buonissimo. Diciamo la verità: il fritto piace a tutti, è veramente irresistibile, ma ci sono alcune regole importantissime da seguire per friggere in maniera corretta ed Continua a leggere..

I crumble cookies sono tra i biscotti più golosi e irresistibili che si possano preparare, sono facili da fare anche in casa. I crumble cookies sono una variante dei classici cookies americani, un mix tra il crumble (quello anglosassone che assomiglia a biscottino sbriciolati) e appunto i cookies. La ricetta più gettonata di Tik tok. Continua a leggere..

Orecchiette con crema di zucca e guanciale Se vi piacciono i piatti cremosi, questo fa sicuramente per voi. Un primo facile, gustoso e saporito. DifficoltàFacile CostoEconomico Tempo di preparazione30 Minuti Tempo di cottura1 Ora Porzioni4Persone Metodo di cotturaFornelloForno elettrico CucinaItaliana StagionalitàAutunno, Inverno Ingredienti 350 g orecchiette 500 g zucca 200 g guanciale 100 ml crema Continua a leggere..

Torta rustica con patate sabbiose, gustosa e veloce da preparare, una torta salata a base di pasta sfoglia ideale da servire come antipasto o un secondo alternativo.Per preparare questa ricetta ho usato la pasta sfoglia rotonda senza glutine e farcita con fesa di tacchino arrosto, scamorza e patate. Buonissima, croccante e semplicissima da realizzare.Se volete potete aggiungere Continua a leggere..

Tra le verdura a foglia di questo periodo il cavolo nero è il mio preferito. E’ un vero protagonista della mia tavola, in tante versioni.  In questo caso l’ho utilizzato prima con i ceci e le mandorle, per una sorta di crema che ha avvolto i fusilli. Poi in versione croccante e piccante sempre accompagnato Continua a leggere..

Patate migliori per gli gnocchi? Oggi scopriamo insieme qual è la tipologia da usare e tutti i trucchetti e i consigli per ottenere degli gnocchi meravigliosi. Gli gnocchi di patate sono i sovrani indiscussi sulle tavole degli italiani e, in particolare, sulle tavole dei romani. Semplici e tanto gustosi, gli gnocchi di patate sono fatti Continua a leggere..

La carne di pollo, un ingrediente che, per le sue proprietà, sa rendersi protagonista di ottime ricette, semplici da realizzare.Un secondo rapido e saporito, che unisce il dolce dell’uva sultanina e il gusto amarognolo del radicchio rosso di Chioggia, il morbido del pollo e il croccante delle noci.Un piatto semplice per il pranzo o la Continua a leggere..