Tag Archives: crema pasticcera

Il Trifle con fragole e mousse al cioccolato è una variante molto piu’ semplice e non alcolica del tradizionale Trifle tipicamente inglese, composto da una base di pan di spagna imbevuto nello Cherry o altro liquore, marmellata, crema pasticcera e panna montata, in piu’ guarnito con frutta fresca o sciroppata. Possiamo paragonarlo alla nostra zuppa… Continua a leggere..

Un classico forse, la crostata con crema pasticcera al limone, ma che io adoro! Un dolce goloso, perfetto in ogni occasione non solo per la colazione o per la merenda, ma anche per un fine pasto! Questa volta ho preparato la base della frolla provando ad utilizzare un solo uovo, visto che la crema pasticcera già Continua a leggere..

  L’altro giorno ho voluto provare a preparare una crostata con della crema pasticcera,  ma non volendo esagerare con l’utilizzo delle uova ho provato questa frolla utilizzando solamente un uovo nell’impasto.  Il risultato è stato davvero ottimo con una frolla comunque friabile,  dato che i grassi nell’impasto non mancano,  e  dal sapore più delicato. Ovviamente Continua a leggere..

Buongiorno cari amici, dopo tanti mesi di assenza per un problema di salute, mi accingo a scrivere questo post anche se mi mancano le parole… Mi  siete mancate tantissimo, care amiche! Volevo ringraziarvi per il vostro affetto e per essermi state vicino in questo particolare momento della mia vita. Non è stato facile metabolizzare quello Continua a leggere..

Crostata all’olio con crema pasticcera La ricetta di questa crostata all’olio con crema pasticcera è molto semplice da realizzare. La pasta frolla all’olio deve riposare per 1 ora e intanto voi potrete preparare la crema. Dopo il gioco è fatto. Quando è cotta la crostata risulta soffice e delicata, e si scioglie in bocca. La Continua a leggere..

La torta cremosa alla ricotta e fragole è un dolce molto scenografico e goloso che si realizza con una base a cioccolato e una crema che si ottiene mescolando insieme crema pasticcera alla vaniglia e ricotta. La torta viene poi ricoperta con una ganache al cioccolato che scorre lungo i bordi lasciando scoperte le fragole Continua a leggere..

Sfruttiamo le ultime mele prima dell’arrivo di tanta fresca e colorata frutta estiva,  in una crostata che scalda il cuore.  Vi avevo parlato qualche tempo fa di questi deliziosi frollini realizzati  con una profumata pasta frolla ai pistacchi.  Ebbene in quell’occasione avevo utilizzato la parte di frolla che mi serviva  per la crostata di cui Continua a leggere..

Diciamoci la verità: non è necessario che il tempo sia cambiato e che minacci un temporale per preparare questa torta super cioccolatosa con crema pasticcera a formare una libidinosa spirale! La preparazione è semplice e veloce: vi basteranno davvero 5 minuti e poche mosse per sfornare una delizia vorticosa così! Vi consiglio di abbondare con Continua a leggere..

Crostata con crema pasticcera e banane Crostata con crema pasticcera e banane Una ricetta facile, veloce ed economica, per creare un dessert elegante che vi farà fare un figurone con i vostri ospiti. Una crostata di pasta frolla, farcita con crema pasticciera e decorata con fette di banane e scaglie di cocco o di cioccolato, Continua a leggere..

Ogni occasione è giusta per preparare un buon dolce, come questo profiteroles che è un classico fra i classici! Io lo adoro, e voi? Ingredienti per 1 profiteroles da 50 bignè: 4 uova 200 ml acqua 100 g burro 130 g farina 1 cucchiaio di zucchero sale dose 1/2 litro di crema pasticcera 500 ml panna Continua a leggere..