Tag Archives: CRACKERS

Crackers con esubero di Pasta Madre Porzioni: 4-6 Tempo: 45 minuti Problema: semplice Stampa Il week end appena passato l’abbiamo dedicato alla preparazione della Colomba con questa ricetta, e dovendo fare tanti rinfreschi ravvicinati per avere una Pasta Madre ben in forza, l’esubero di lievito è molto, allora abbiamo deciso di preparare dei deliziosi crackers, Continua a leggere..

 Quante volte a metà mattinata vi prendono i morsi della fame? A me spessissimo e cerco sempre di variare lo snack, alternando frutta secca, frutta fresca e qualche snack salato. Proprio questi ultimi sono i protagonisti della ricetta di oggi: CRACKERS con grano saraceno e semi di chia, ricchi dunque di nutrimento buoni per il Continua a leggere..

INGREDIENTI300g.farina semintegrale150 g.acqua50g.olio semi di arachidi2 cucchiaini curcuma1 cucchiaino semi di sesamo1 cucchiaino di saleun pizzico di pepe2 cucchiaini di lievito in polvere PROCEDIMENTOSu un ripiano farina a fontana ,unire tutti gli ingredienti e impastare il tutto,formare una pallae lasciare lievitare coperto per cca 30′ poi riprenderlo,stenderlo sottile (a vs discrezione) e conl’aiuto di una Continua a leggere..

Buonasera eccomi qua, lo so vi ho lasciato in sospeso senza neache piu’ darvi mie notizie oltre che non pubblicando piu’ nessuna ricetta ma mi hanno rinnovato il contratto fino a febbraio e sono sommersa di lavoro, riunioni, colloqui, collegio docenti, formazioni…oltre al lavoro con i bimbi a scuola ogni giorno. Amo cio’ che faccio Continua a leggere..

I mini crackers di ceci alle erbe aromatiche sono uno snack sfizioso e genuino, simile ai deliziosi mini crackers di avena che preparai qualche mese fa. La ricetta è semplicissima da realizzare e consente di ottenere dei fragranti e gustosi stuzzichini da consumare come spuntino, a colazione o a pranzo. A tal proposito, ti ricordo Continua a leggere..

Tra gli impegni della settimana, ti ritrovi a far ciò che ti piace solo la domenica; in un ora di pomeriggio tra la diretta della barbara nazionale, la voglia di cliccare play su Netflix perché la sera prima hai scoperto una serie che ti sta dando alla testa, e la voglia / non voglia di Continua a leggere..

Crackers speziati semplici e velocissimi da fare grazie al nostro fedele Bimby. Ottimi per sostituire il pane in tavola e ideali da servire per l’ora dell’aperitivo.  Croccanti e dal sapore stuzzicante, potete utilizzare le spezie che preferite per preparare questi deliziosi crackers leggeri e gustosi.  Come per magia eccomi riapparire!… Son mesi ormai che manco Continua a leggere..

Il nostro lievito madre, ci ha mandato un messaggio…dicendoci: ma si evvero che mi rinfrescate, ma fate poche ricette con me; ha ragione, ma questo caldo davvero tremendo fa passare tutte le fantasie, pero’ abbiamo detto dai prepariamo una ricetta veloce, ottima da abbinare alle fresche insalate….invece di utilizzare il pane, ottimi CRACKERS… Ingredienti: per Continua a leggere..

La luce che entra dalle finestre e il sorriso che spunta sul viso. Dire basta a tutti i doveri, gli obblighi che ti imponi, quello che dovresti fare e, invece, decidi di non fare. Non ora, non oggi. Il sole è un punto giallo nel cielo blu. Il profumo dei glicini invade le strade, arriva Continua a leggere..

Qualche giorno fa ho assaggiato dei mini crackers di avena aromatizzati al rosmarino e acquistati su Sorgente Natura, mi sono piaciuti talmente tanto che ho pensato di prepararli in casa utilizzando gli stessi ingredienti riportati sulla confezione: farina d’avena, olio extravergine d’oliva, rosmarino e sale rosa dell’Himalaya. Sempre per essere fedele a questi mini crackers Continua a leggere..