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Cipolle farcite ai fagioli Assolutamente da assaggiare e non pensate  al “dopo “. Con la cottura a vapore ogni problema è risolto.  Ingredienti 4 cipolle ramate 150 g di fagioli dall’occhio lessati 300 g di polpa di pomodoro 2 foglie di alloro e di salvia una carota una costola di sedano uno spicchio d’aglio 2 Continua a leggere..

Per preparare questa fantastica cheesecake non dovete preriscaldare il forno, visto che non è prevista alcuna cottura. Liscia come il velluto e dal sapore delicato, questa cheesecake è perfetta per una serata tra amici o da gustare in famiglia. Ingredienti Per la base: 400 g di biscotti secchi tipo Digestive 100 g di  burro fuso Continua a leggere..

Questo articolo si legge in 3 minuti – la colonna sonora è: Scandal – Awanaitsumorino, Genkidene ascolta Oggi preparo il pollo in salsa teriyaki, che contrariamente al comune pensare non è una ricetta nipponica ma bensì americana. Dal lontano oriente questo piatto eredita la modalità di cottura della carne che prevede prima una marinatura in Continua a leggere..

Gli amanti del cioccolato come me non potranno proprio non appezzare questa meravigliosa torta!

Per fare in modo che l’acqua non trabocchi durante la cottura della pasta, ponete sull’imboccatura della pentola un mestolo di legno.

Mamme, nonne, donne che amate la fantasia questa ricetta dei muffins frittata con würstel è per voi! La ricetta dei miei muffins frittata con würstel prende largo spunto da un’antica ricetta siciliana, della cucina povera, che non ammetteva (purtroppo) la presenza di cibi di sostanza e pregiati, come ad esempio il pesce. Ecco infatti che Continua a leggere..

Si sta come d’autunno sugli alberi le foglie. Ingredienti per uno stampo a ciambella cm 24 Mela grattugiata g 250 ( 2 medie) Zucchero g 50 Olio di girasole bio g 50 Yogurt di soia non zuccherato g 150 Farina integrale di grano tenero g 270 Acqua o succo di mela g 30 Bicarbonato g Continua a leggere..

Avete degli ospiti… allora vi ci vuole questa pasta… raffinata e sfiziosa, ma soprattutto velocissima da preparare e che vi permetterà di restare con i vostri ospiti tutto il tempo che vorrete! Gli ingredienti che ho  utilizzato si sposano perfettamente e danno vita ad un piatto ricco di gusto! La ricotta dona cremosità e avvolge Continua a leggere..

Un risotto realizzato con ingredienti semplici o ricchi è comunque una bontà. La sua preparazione è abbastanza impegnativa ma riesce a stuzzicare quasi ogni palato. Nonostante sudore ed energia depauperati durante la cottura, offre non poche soddisfazioni a chi lo realizza. Come procedere per un’esecuzione che lo renda sublime? Portare a cottura un risotto è Continua a leggere..

Anche questa settimana è volata, ma oramai sono troppo monotona e non vi dirò che anche questa è passata senza aver tempo per mettere qualche ricettina nuova in più.Allora vi dirò che è stata una settimana piena ma . . . voglio condividere con voi una gioia bellissima e inaspettata . . . . (nooo Continua a leggere..