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Spaghetti alla chitarra con salsiccia e datterini un primo piatto saporito, ma facilissimo da realizzare con datterini di vario colore e salsiccia. Trovo che ogni colora di datterino abbia una caratteristica diversa di sapore e quindi ogni boccone è una novità. Gli spaghetti alla chitarra li ho realizzati con la pasta maker. Il vantaggio di Continua a leggere..

La crostata fredda alla Nocciolata Crunchy è un dolce golosissimo e perfetto per qualsiasi occasione. Chi mi segue da tempo sa che il forno in estate lo uso ugualmente, ma non disdegno assolutamente i dolci freddi. La crostata senza cottura alla Nocciolata è così semplice e golosa che riuscire a resistere sarà davvero un’ardua impresa. Continua a leggere..

Risoni risottati allo zafferano un primo piatto insolito, i classici risoni preparati a mo’ di risotto con zafferano e scaglie di grana. Da noi in Italia questa è considerata un classico formato per minestrine, adatto per bambini ed anziani, ma non avete idea di quanto sia cremoso un piatto preparato con questo formato di pasta. Continua a leggere..

Il salame al cioccolato fit con riso soffiato è un dessert goloso e velocissimo da fare in casa.  E’ un dolce che piace tanto sia a grandi che piccini che non necessita di cottura in forno, quindi perfetto da preparare anche durante la stagione calda. Questa variante di salame al cioccolato è fit quindi adatta Continua a leggere..

  Pollo al sugo Buongiorno amici del web, ecco una ricetta facile e squisita che metterà tutti d’accordo grandi e piccini. Il segreto della bontà del pollo al sugo è farlo rosolare bene in padella prima della cottura del sugo al pomodoro. Gli aromi come sempre sono facoltativi e possono cambiare a seconda del gusto Continua a leggere..

Spaghetti alle vongole con salsa al prezzemolo un primo piatto facile e saporito che si realizza in meno di 30 minuti. La salsa al prezzemolo conferisce al piatto profumo e sapore, una vera delizia per il palato. DifficoltàMolto facile CostoMedio Tempo di preparazione30 Minuti Tempo di riposo3 Ore Tempo di cottura10 Minuti Porzioni4 persone Metodo Continua a leggere..

La cheesecake al Kinder Pinguì è un dolce golosissimo, senza cottura e super semplice da preparare. Dopo averla vista svariate volte in diverse versioni sul web, ho scelto di preparare la mia versione a base di biscotti al cacao come base e di crema al latte senza cottura come farcitura. Risultato? La cheesecake Kinder Pinguì Continua a leggere..

La frittata arrotolata zucchine è una ricetta gustosa, delicata, fresca ideale per la stagione estiva. Si prepara in anticipo e si serve fredda. Insomma buonissima! La cottura in forno la rende più leggera rispetto alla cottura in padella. Ti potrebbero interessare queste ricette: L’articolo FRITTATA ARROTOLATA ZUCCHINE COTTURA IN FORNO proviene da .

questa ricetta è stata realizzata dai miei studenti durante il PON “Non è mai troppo tardi” presso l’Istituto “Raffaele Viviani” di C/mare di Stabia   INGREDIENTI (per sei persone): 400 gr. di fettuccine all’uovo; 300 gr. di zucchine; 40 gr. di formaggio grattugiato (consiglio pecorino); 4 uova; 2 cucchiai di olio extravergine di oliva; 1 Continua a leggere..

questa ricetta è stata realizzata dai miei studenti durante il PON “Non è mai troppo tardi” presso l’Istituto “Raffaele Viviani” di C/mare di Stabia   INGREDIENTI (per 4\6 persone): 350 g di riso (perfetto tipologia carnaroli e\o vialone nano; 1 kg di vongole; 1 kg di cozze; 400 g di gamberi; 300 gdi calamari; 300 Continua a leggere..