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Insalata di patate al prezzemolo L’insalata di patate al prezzemolo è una ricetta che ho realizzato con la Pentola Olla GM H Deluxe casa CECOTEC. Un rivoluzionaria multicooker elettrica con molteplici funzioni e tanti tipi di cottura diversi, in più con il coperchio Airfryer. Dopo aver sperimentato il coperchio che permette la cottura ad aria, Continua a leggere..

Pentola Olla GM H deluxe fry Una della mie collaborazioni preferite, quella con La CECOTEC, sono lieta di raccontarvi la mia esperienza e recensione sulla pentola multicooker Olla. Il modello Olla GM H deluxe Fry è una pentola elettrica dotata di due coperchi, uno per la cucina a pressione e l’altro per la frittura ad Continua a leggere..

Pasta e patate veloce Questa ricetta è una rivisitazione della classica e mitica pasta e patate napoletana. In questa versione pronta in meno di trenta minuti le patate vengono tagliate in piccoli pezzi e fatte cuocere insieme alla pasta. Da parte si prepara un sugo veloce a base di soffritto di cipolla, carota e sedano Continua a leggere..

  Queste tagliatelle sono davvero speciali, il condimento è goloso , cremoso e semplice da realizzare. Basteranno pochi minuti per portare in tavola un piatto che vi farà fare un figurone. Occorrono fiori di zucca appena colti, acciughe di prima qualità e un po’ di panna da cucina: pochi ingredienti per ottenere un risultato che Continua a leggere..

I crostini alla salsiccia e stracchino sono dei piccoli bocconi golosi perfetti come antipasto per un pranzo o cena rustico, oppure per l’aperitivo con gli amici. Si preparano molto velocemente e servono solo tre ingredienti, il pane, lo stracchino e la salsiccia. Da quando ho la friggitrice ad aria sono solita preparare questi crostini con Continua a leggere..

Peperoni ripieni I peperoni ripieni sono davvero semplici da realizzare, in questa ricetta in versione vegetariana. Si tratta di una preparazione con farcitura a crudo di pane raffermo condito con capperi, olive, formaggio, prezzemolo, uova scamorza e pezzetti di peperoni. Una bontà pazzesca, sono anche veloci da preparare soprattutto con la cottura in PENTOLA OLLA Continua a leggere..

Orecchiette con vongole e melanzane un primo piatto saporitissimo con vongole, melanzane e pomodorini. Pronto in meno di un’ora è adatto anche per pranzi o cene in compagnia di amici e parenti. DifficoltàFacile CostoMedio Tempo di preparazione45 Minuti Tempo di cottura30 Minuti Porzioni4Persone Metodo di cotturaFornelloFrittura CucinaItaliana StagionalitàEstate Ingredienti 350 g orecchiette 1 kg vongole Continua a leggere..

  Avete voglia di un piatto appetitoso che si prepara in una manciata di minuti? Ho io quello che fa al caso vostro: un insalata di pasta con salmone, zucchine e rucola: un primo  perfetto per i vostri pranzi estivi,  per portare in tavola i sapori e i colori dell’estate. La ricetta è semplice, la Continua a leggere..

Il caldo si fa sentire… è arrivata l’estate!!! quella che tanto aspettavamo, ma purtroppo si è passati dal freddo al caldo afoso e umido, perdonatemi quindi se sono poco presente…Chi ricorda la bella estate di tanti anni fa? quando nessuno conosceva l’anticiclone africano, ma tutti conoscevamo quello delle Azzorre, ma che fine avrà fatto? Ogni Continua a leggere..

L’invito nasce per caso, come capita tante volte, ma è mia l’idea di cenare in giardino nel cuore della notte, con tanti amici, un’esperienza unica e indimenticabile, sotto le stelle e nel silenzio,  mentre il caldo lascia posto alla frescura!!! Per le quindici persone da mettere a tavola ho scelto gli spaghetti di mezzanotte, una Continua a leggere..