Tag Archives: cottura

Calzone di cipolla senza glutine ricetta tipica del mio paese. Il profumo che emana in cottura è strepitoso e lo sente tutto il vicinato. Provate a preparare anche voi questo buonissimo calzone di cipolla sono sicura che vi conquisterà. Prima di procedere con la preparazione della pizza  GUARDATE  il =>  VIDEO R icetta da non perdere=> Continua a leggere..

Realizzare il risotto zucchine e Bacon croccante con Mambo Touch è davvero semplicissimo. È uno dei risotti che più mi piacciono, e lo faccio spesso, adesso con il Mambo touch è ancora più facile farlo, e da quando ho questo robot da cucina lo faccio ancora più spesso. Mambo Touch Cecotec, robot da cucina multi Continua a leggere..

Crema al torrone senza cottura La crema al torrone senza cottura è una crema al cucchiaio semplice veloce da realizzare. Si presta bene per essere gustata da sola e ottima per farcire torte ed accompagnare fette di pandoro e panettone avanzati. La consistenza tipo mousse la rende molto gradevole ed il torrone sbriciolato all’interno poi Continua a leggere..

Ciao amici, tanti saluti a tutti gli amanti della cucina, in questa community #Foodiesbeehive . Oggi vi invito a mostrarvi dei deliziosi Cupcake Vaniglia e Caffè che ho preparato ieri per gustarli con la mia famiglia. Questa ricetta è facile e la combinazione di questi ingredienti è l’ideale, soprattutto per gli amanti del caffè come Continua a leggere..

INGREDIENTI (dosi per 4 persone): 500 gr di zucca (senza la buccia) 700 ml di latte intero 30 gr di burro 100 gr di pasta per minestroni (ditali) 4 cucchiai di Grana Padano sale qb La minestra di zucca è una semplice ricetta autunnale particolarmente amata dai bambini per il sapore dolce della zucca e del Continua a leggere..

  Il filetto di maiale all’arancia è una vera delizia, facile e veloce da preparare, morbido all’interno e avvolto da una crosticina dorata e appetitosa. La cottura al forno, ci regala una salsa profumata all’arancia davvero irresistibile e dona al filetto un gusto gradevolmente agrumato che rende questo piatto molto speciale che stupirà i vostri Continua a leggere..

La roveja è un’antica varietà di legume una volta molto diffusa in Umbria, oggi quasi completamente estinta: il suo recupero è stato possibile grazie alla volontà di alcuni agricoltori umbri, che hanno voluto tramandare il valore storico e alimentare di questo legume, reintroducendola nelle loro coltivazioni e riproponendola in commercio. Per questo piatto della tradizione Continua a leggere..

Ho condito la pasta fresca, in questo caso dei tonnarelli con salsa tartufata, salsa di parmigiano e granella di nocciole. Un piatto semplice, abbastanza veloce e gustoso. Ingredienti: 380 g di tonnarrelli freschi 100 g di salsa tartufata 40 g di granella di nocciole 20 g di burro Salsa di parmigiano 80 g di Parmigiano Continua a leggere..

Con il freddo che fa in questi giorni è proprio quello che ci vuole! Ho deciso di prepararla a base d’orzo con l’aggiunta di delle verdure  carota, cipolla, sedano e patata e lo speck, semplice come viene preparata nelle mie adorate montagne. Se utilizzate l’orzo perlato, lo potete subito cucinare, altrimenti dovrete lasciarlo prima in ammollo.  Continua a leggere..

Questa ricetta, una recente invenzione coreana, è per una frittura di gamberi abbastanza particolare: la pasta in cottura si gonfia come un pallone, con un effetto stupefacente e una consistenza particolare. Gradevole, ma non leggero; queste porzioni basteranno per quattro persone come piatto principale e per una compagnia numerosa come snack per un aperitivo. Come Continua a leggere..