Tag Archives: cose

E’ passato un anno, eh già! Un anno di novità, di pensieri anche rivolti al blog e mai sfociati in un post, ero pure riuscita a fare una torta glassata, pazienza, sarà per un’ altra volta. Un anno in cui siamo diventati in tre, in cui scoprire di essere geneticamente programmata per poter fare cose Continua a leggere..

Ebbene si,alla fine la bella stagione è arrivata. Le belle giornate,il sole caldo,la luce fino a tardi,la voglia di uscire… Siamo alla fine di maggio ma qui c’è già profumo di estate. C’è voglia di pranzi all’aperto,dell’odore della carne che lentamente cuoce sulla griglia,delle risate in sottofondo,di bicchieri pieni che tintinnano tra loro per brindare… Continua a leggere..

Il sole e le giornate allungate m’invogliano a perdermi in chiacchiere durante un aperitivo a sgranocchiare cose golose, ma siccome sono fondamentalemte una persona pigra sono sempre alla ricerca di cose dal minimo sforzo e dal massimo risultato come questa versione salata di una ricetta dolce. Due ingredienti e pochi minuti di preparazione per uno Continua a leggere..

Con l’approssimarsi della bella stagione il tempo per me sembra sempre poco , tantissime le cose da fare e tante anche le ricette preparate …ma poco , anzi pochissimo tempo per pubblicare. Eppure ogni tanto occorre staccare la spina e fare quello che veramente ci piace . Una sera mentre facevo zapping in tv mi Continua a leggere..

Avete presente il coniglio di Alice in Wonderland? Ma sì, certo, perchè di sicuro almeno una volta ci siamo sentiti tutti un pò Alice e un pò coniglio. Le ultime settimane per me sono state così, e ho abbandonato a se stesso il povero blog. Ma sto rimediando, i post sono pronti e già programmati, Continua a leggere..

Ecco tutte le ricette che trovate nel blog FONDI E SALSEI fondi di cotturaLe salse madri- prima parte (la besciamella)Le salse fredde- la maioneseLe salse madri-seconda parte (salsa al pomodoro)Le salse fredde: salsa Aurora e MornayLe salse fredde: la salsa spagnolaLe salse: il pesto alla genoveseAd ogni insalata la sua salsa VEGETALIGli sformati: sformato di Continua a leggere..

I cupcake al cioccolato e lamponi sono davvero una cosa fantastica. L’amaro del cacao amaro unito alla freschezza e acidità dei lamponi sta veramente bene, questo lo sappiamo tutti. Se poi ci aggiungete il mascarpone che fa da glassa in questo caso, e il cioccolato fondente il risultato non può che essere straordinario. Per fare Continua a leggere..

Il montasio è uno dei formaggi preferiti di mio marito, noto mangiatore di formaggio! Cerco quindi di utilizzarlo il più possibile in cucina, e dato che il suddetto marito ama anche i funghi, perché non unire le due cose? Ecco come nascono le penne gratinate porcini e montasio. Niente di difficile, ma l’insieme dei due Continua a leggere..

Forse non tutti sanno che il gelato di Nivà è legato ad una storia di famiglia… e a una stella Michelin. Era il 1991 quando, sulla collina torinese, il “Bontan” di San Mauro (TO) di Silvio e Diana riceveva la sua prima stella Michelin. Per 11 anni, ben prima che la cultura del cibo diventasse Continua a leggere..

Si stampano da internet delle foto di cose note (aranciata, coca-cola, la wii, altri giochi, shampo, trucchi,ecc). Si dividono in 2 squadre i partecipanti, poi si distribuiscono a caso le stampe delle  foto di pubblicità, ne abbiamo assegnate 4 per … Per saperne di più