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Do you hear what I hear – Whitney Huston Un mese intenso. Un mese che volerà alla velocità della luce, tutti presi dai preparativi, qualunque essi siano. Così a volte servono delle idee che possano accompagnare la settimana delle feste. Io ho ripescato alcune ricette perfette per questo periodo, con le quali potrete stupire i Continua a leggere..

Cos’hanno in comune la spezia indiana e il cavolo nostrano? Entrambi vantano proprietà antinfiammatorie. Per avere un farmaco tutto naturale a portata di mano basta cucinarle insieme, sarà una medicina buonissima Freddo e umidità invernale ci indolenziscono e ci provocano spesso un’infinita serie di acciacchi. Infiammazioni muscolari e alle giunture, dolori a schiena e collo, scarsa mobilità Continua a leggere..

Devo ammettere che non avevo mai assaggiato il cavolo nero, verdura tipica del territorio Toscano. Però incuriosita dalla possibilità di ricavarne le chips, l’ho comprato. Poi a casa mi sono orientata su una ricetta più veloce (in realtà mi annoiavo di usare il forno).  Così ho optato per una zuppa di cavolo nero con fagioli…. Continua a leggere..

La vellutata di zucca è il classico piatto caldo autunnale. I colori delle vellutate, inoltre, mi rendono felice.  Così come molte ricette che condivido sul blog, anche la vellutata di zucca è super veloce e super sana. La mia vellutata è molto semplice, guai a chi mi copre il sapore della zucca! INGREDIENTI per 2… Continua a leggere..

Questa volta volevo evitarvi di raccontare un'altro tassello di questa mia ennesima disavventura amorosa, ma il destino è più forte di noi. L'altra sera ero a letto, la giornata era stata davvero dura, avevo lavorato tantissimo tutto il giorno ed il mio pranzo era stato veloce. Così la notte, appena rientrata volevo subito scrivervi questo Continua a leggere..

A volte basta solo allontanarci dai soliti orizzonti ed aprire nuove finestre dalle quali affacciarsi…anche per poco. Svegliarsi in letti nuovi e camminare instancabilmente per chilometri in una città già vista tante volte, ma mai con gli occhi da vacanza. Così, quest’anno  lasciato a casa quel pizzico di malinconia che puntualmente mi assale il giorno del mio Continua a leggere..

Ormai la mia generazione sta perdendo la tradizione di preparare le cose da sé, il che è un vero peccato, perché non c’è niente di più bello e soddisfacente che preparare un pasto per qualcuno a cui volete bene, che sia la vostra famiglia, i vostri amici o solo voi stessi. Così domenica mattina ho Continua a leggere..

Cos’è la programmazione annuale? La Programmazione annuale è uno dei momenti più complessi, a volte seccanti ma anche più particolari per chi fa il mestiere dell’insegnante. Si tratta di un documento, da consegnare presso il proprio istituto in due momenti: ad inizio anno scolastico ed a conclusione dell’anno scolastico. In questo documento, per ogni classe, Continua a leggere..

Era da tempo che vi avevo promesso questo Post sulla Food Photography e finalmente sono qui a scriverlo! Non è facile, l’argomento fotografia è più che ampio ed i temi che si possono toccare sono infiniti…ho cercato di far funzionare il cervellino e tirarne fuori un articolo semplice ma esaustivo, rivolto a chi ha già Continua a leggere..

  Il nuovo Taste&More e i miei ultimi mesi Sono passati mesi dall’ultima volta che ho scritto una parola su questo blog. Da allora sono successe tante cose, eventi che ho dovuto metabolizzare e che hanno stravolto la mia vita. Sono maturata. Da questo lungo periodo ho imparato molte cose, di quelle che solo chi ci è Continua a leggere..