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… repost … Oggi è un giorno di festa, e nei giorni di festa un dolcino non può certo mancare.  Me lo insegna anche Histat dove la ricetta più gettonata è "dolce buono della festa".  Se poi il gusto del morbido cioccolato si sposa con quello della menta allora il palato ne sarà proprio rapito. Continua a leggere..

Così golosi per cui varrebbe la pena di fare apposta il prodotto da riciclare Dopo varie preparazione mi sono ritrovata con una certa quantità di ritagli e avanzi di Pan di Spagna stoccati in freezer e, dovendo liberare dello spazio, ho deciso che fosse giunto il momento di utilizzarli realizzando questi biscotti davvero goduriosi. Sono Continua a leggere..

Ancora come clima non ci siamo. Ventidue gradi all’ora di pranzo non sono esattamente adeguati ad un bel piatto di pasta al forno, ma non resistevo più, l’attesa si stava facendo lunga. Così, in barba alle temperature quasi estive, domenica ho preparato una bella teglia di Mezze Penne di Grano Timilìa con Ragù di Lenticchie, Continua a leggere..

Gli gnocchi di zucca e patate senza uova con la fonduta di Gorgonzola sono perfetti per questa stagione. Sono morbidi, profumano di buono e di noce moscata e la fonduta con i quali sono conditi è saporita e avvolgente. La zucca che ho utilizzato per fare gli gnocchi è la delica che secondo me (e non Continua a leggere..

 “Cascate di Cuori” Un lunedì qualunque, dove davvero disprezzi anche il suono della sveglia, tanto da farti ricordare che tutto ricomincia, il lavoro, il ritrovare i colleghi in ufficio, e allora Adrien con una mano lancia la sveglia sul pavimento, e con l’altra allunga il piumone per coprirsi la testa, per una manciata di coccole… Continua a leggere..

La polvere sotto il letto è uno di quei fastidiosi problemi domestici che spesso ignoriamo. Nascosta, difficile da raggiungere e spesso dimenticata durante le pulizie quotidiane, può diventare un vero e proprio ricettacolo di sostanze indesiderate. La realtà è che la polvere sotto il letto non è solo una questione estetica; può avere effetti sulla Continua a leggere..

Pizza parigina alla parmigiana fatta in casa senza glutine gustosa e facile da preparare, perfetta da servire per cena o in un buffet. La pizza parigina alla parmigiana è una variante vegetariana alla pizza parigina con prosciutto cotto che vi ho proposto qualche anno fa e all’ultima versione di parigina con salsiccia e friarielli. Così buona Continua a leggere..

Questa non è una semplice cheesecake alle fragole, è un capolavoro di gusto e armonia di sapori. Una di quelle torte che vi farà ricordare il giorno in cui l’avete assaggiata come un giorno speciale. In realtà è stata realizzata per un compleanno, quindi per il festeggiato il giorno, era davvero speciale, ma vi garantisco, Continua a leggere..

Il polletto, o coquelet, è un pollo di piccole dimensioni, in modo che si possa servire anche come monoporzione, soddisfa certamente di più di una quaglia, ma allo stesso tempo non è impegnativo come un pollo intero. Così ci consiglia Mimi Thorrison nel suo A Kitchen in France. In questo modo si evita anche l’eterno Continua a leggere..

Nell’affascinante mondo dell’astrologia, ogni segno zodiacale ha caratteristiche proprie e particolari. È sempre interessante osservare questi tratti della personalità per comprendere meglio le persone intorno a noi e anche noi stessi. In questo articolo vi presenteremo i segni zodiacali considerati i più avari dello zodiaco. Cos’è l’avarizia nel contesto astrologico? La debolezza può essere definita Continua a leggere..