Tag Archives: corona

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La ricetta di oggi è quella di un dolce che desideravo provare da tempo. Una bellissima corona di pasta choux (quella dei bignè, per intenderci) farcito con una marea di panna montata. E fragole, certo. Perchè la frutta fa bene

Yogurt fatto in casa senza yogurtiera – In questo periodo di reclusione da corona virus ho preparato un sacco di ricette, ma questa è la prima che scrivo.. con due bimbi piccoli non ho proprio tempo di annoiarmi!Voi avete mai preparato lo yogurt a casa? Io lo avevo preparato tempo fa, ma poi avevo smesso…in questo periodo Continua a leggere..

Buongiorno a tutti cari amici lettori, in questo momento di grande difficoltà dobbiamo essere uniti più che mai per riuscire a combattere insieme il NEMICO CORONA-VIRUS. In questi giorni ci è stato chiesto di restare in casa. Allora per far passare il tempo perché non preparare un dolce buonissimo con tanta ricotta. La casa profumerà Continua a leggere..

Oggi prepareremo insieme una corona di pane con fonduta: un comfort food per le giornate tristi e pensierose, quelle giornate freddi e piovigginose, beh è una coccola che ogni tanto bisogna concedersi!

Per la rubrica Come ti riciclo il Pandoro che è avanzato a Natale – possibilmente prima che scada e prima di iniziare la produzione di chiacchiere, frappe e quant’altro – oggi vi propongo una golosissima opzione, che ha il sapore del Tiramisù. Ho dato a questo dolce la forma della corona dei Re Magi poichè a Continua a leggere..

Un antipasto veloce e d’effetto da portare in tavole per le feste? Questa mousse di mortadella e pistacchi è la soluzione… si fa in un attimo (anche se serve del tempo per farla solidificare in congelatore e sformarla meglio) e fa sempre la sua bella figura, indipendentemente dalla forma che si decide di darle. Si Continua a leggere..

Corona salata di pasta sfoglia ripiena di prosciutto cotto e mozzarella un’ idea originale e veloce, perfetta da servire come antipasto a Natale o Capodanno. La ricetta della corona salata di pasta sfoglia l’ho vista nel blog della mia amica Lory  e già qualche anno fa ho provato a rifarla con la pasta per pizza Continua a leggere..

Facilissima da realizzare, ma molto bella da presentare, la corona di stelle si prepara con una semplice pasta frolla e la glassa al limone. Basta preparare tanti biscotti della forma preferita, sovrapporli leggermente e il gioco è fatto! Bella, semplice e cosa ancora più importante…buonissima